Federal yetkililer, ABD'deki çok eyaletli salmonella salgınıyla bağlantılı jalapeño biberlerinin kaynağının Meksika'nın Sinaloa eyaletindeki bir üretici olduğunu tespit etti. 27 eyalette en az 345 kişinin bu salmonella türünden hastalandığı bildirildi; vakaların çoğu Minnesota ve Colorado'da. Ölüm bildirilmedi ancak 36 kişi hastaneye kaldırıldı.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) Çarşamba günü, biberlerin ABD'ye Coast Citrus Distributors tarafından getirildiğini açıkladı. Şirket biberleri geri çağırdı ve aralarında bazı tanınmış Meksika restoran zincirlerinin de bulunduğu müşterilerini bilgilendiriyor. Coast Citrus Distributors, Perşembe günü bırakılan sesli mesaja hemen yanıt vermedi.
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), salgın soruşturmasında görüşülen 191 kişiden 177'sinin (%93) 14 Haziran-14 Temmuz tarihleri arasında Chipotle Mexican Grill ve Qdoba dahil Meksika tarzı bir restoranda yemek yediğini bildirdi.
Chipotle Mexican Grill Salı günü bazı restoranlarından jalapeño biberlerini çıkardığını açıkladı. Qdoba ise Çarşamba günü tüm restoranlarından jalapeño biberlerini önlem olarak çıkardığını duyurdu. CDC yetkilileri, bu eylemler göz önüne alındığında, her iki işletmenin de bu salgında tüketiciler için mevcut bir risk oluşturmadığını söyledi.
FDA, jalapeño biberlerinin herhangi birinin marketlere ulaşıp ulaşmadığını araştırıyor. Sağlık yetkilileri, ajansın geri çağırma sayfasında ek önlemler açıklayabileceğini söyledi.
Salmonella bakterileri ABD'de her yıl yaklaşık 1,35 milyon enfeksiyona neden oluyor; salgınlar salatalık, yumurta, pastörize edilmemiş süt, taze fesleğen, kertenkele ve sakallı ejder gibi kaynaklarla bağlantılı. Enfeksiyon sonrası saatler veya günler içinde ishal, ateş ve mide krampları görülebilir. Hastalık genellikle dört ila yedi gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir. CDC'ye göre küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar ciddi hastalık riski altındadır.
Merkezi Newport Beach, Kaliforniya'da bulunan Chipotle'ın hisseleri Salı günü yaklaşık %10 düştü ve toparlanamadı. Chipotle gibi hızlı rahat yemek zincirleri, genel enflasyon nedeniyle orta ve düşük gelirli müşterilerden daha az müşteri çekiyor ve gıda kaynaklı hastalıklarla ilgili son haberler başka bir olumsuz faktör olabilir.