Ticaret ve Sanayi Bakanı Arman Şakkaliev, hükümette düzenlenen brifingde Kazakistan'da et fiyatlarındaki artışın nedenlerini açıkladı, infohub.kz sitesi bildiriyor.
Brifing sırasında gazeteciler, ete göre önemli ölçüde zam yapıldığını gösteren istatistiksel verileri sundu. Medyaya göre, yıl içinde en çok fiyat artışı kuzu etinde görüldü ve ortalama fiyat artışı %27,7 oldu. Sığır eti, kıyma ve tavuk butları da geride kalmadı. Basın temsilcileri bu artışın nedenini sordu.
“Evet, gerçekten de et ürünlerinde bir dinamik görüyoruz. Bugün itibarıyla fiyat dinamiklerine bakarsak, ılımlı bir artış var, artış görülüyor ama ılımlı. En önemlisi, et satışta mevcut. Örneğin, piyasada son hafta sonu yaptığımız takipte fiyat 1 kg için 3.700 tenge idi. Bu kemikli sığır eti, perakende zincirlerinde biraz daha yüksek” dedi Arman Şakkaliev.
Fiyat artışını ete olan yüksek talebe bağladı. Ona göre, dünyanın birçok ülkesinde sığır eti tüketimi önemli ölçüde arttı. “Biz küresel süreçlerin ayrılmaz bir parçasıyız, bu nedenle örneğin Özbekistan'da talep artarsa, işletmelerimiz doğal olarak daha yüksek fiyatları tercih ediyor. Basra Körfezi'ndeki bilinen olaylar kuzu eti fiyatlarındaki dalgalanmayı etkiledi. Ancak şunu tekrar vurgulamak isterim ki, bugün itibarıyla ani bir fiyat artışı görmüyoruz. Fiyat değişiyor, ancak genel olarak istikrarlı ve hayvancılık ürünlerinin tedarikinde herhangi bir kesinti yok” dedi bakan.