ABD'li araştırmacılar, metastatik olmayan prostat kanseri olan erkeklerde bitkisel yağlara geçişin hayatta kalma oranlarını iyileştirdiğini buldu. infohub.kz sitesi bildiriyor.
JAMA Network Open dergisinde yayınlanan bilimsel çalışma, hayvansal kaynaklı doymuş yağların bitkisel alternatiflerle değiştirilmesinin, prostat kanseri geçirmiş erkeklerde genel ölüm oranını önemli ölçüde azalttığını gösterdi. Çalışmaya, metastatik olmayan hastalığı olan ve 32 yıl boyunca takip edilen yaklaşık 5000 hastanın verileri dahil edildi.
Sonuçlar, kırmızı et, tereyağı ve yağlı süt ürünleri gibi gıdalardan alınan yüksek miktarda doymuş yağın, tüm nedenlere bağlı ölüm riskini %24 artırdığını gösterdi. Katılımcılar, günlük kalorilerinin sadece %10'unu hayvansal yağlardan bitkisel yağlarla değiştirdiklerinde, genel ölüm riski %16 azaldı. En belirgin koruyucu etki, kardiyovasküler hastalıklar ve prostat kanseriyle ilgili olmayan diğer nedenlerden kaynaklanan ölümlerin azalmasıyla sağlandı. Ancak diyet ile prostat kanserinden ölüm riski arasında doğrudan bir ilişki bulunamadı.
Çalışmanın yazarları, zeytinyağı, avokado ve kuruyemişlerde bulunan bitkisel yağların faydalı özelliklerinin, inflamatuar belirteçlerin seviyesini düşürmesinden ve metabolik göstergeleri iyileştirmesinden kaynaklandığını belirtiyor. Uzmanlar, çalışmanın bulgularının katı veganlığı teşvik etmediğini, ancak kalp ve damar sağlığını korumak için bitkisel ürünlerin diyetin temelini oluşturmasını önerdiğini vurguluyor.