在经历创纪录的热浪之后,法国决定暂时放宽对香槟饮品酒精含量的限制。预计这一调整仅涉及少量葡萄酒,据infohub.kz网站报道。

据香槟委员会代表向BBC透露,在产生气泡的二次发酵阶段,“这批产品中极少量葡萄酒的酒精含量可能略高于13%的监管上限,达到约13.1%或13.2%”。他表示:“因此决定仅针对今年,以特殊且临时的方式将监管上限提高至15%。”

首批葡萄于8月初开始采摘,到8月中旬采收季全面展开。该协会称此次采收为“香槟历史上最早记录的采收”。

通报中称:“2026年的种植季将作为香槟历史上最特殊的年份之一被铭记。它以春季历史性的强霜冻、异常提前的开花期以及整个夏季的五次热浪而著称。”

韦尔泽奈的生产商斯特凡·维尼翁对《泰晤士报》表示:“地中海气候正在向北移动。这是新周期的第一年。它未必每年都会重演,但还会再次出现。”

居住在波尔多的葡萄酒评论家兼作家简·安森警告说,酒精度更高的香槟恐怕难以成为明显的销售优势。

她对《泰晤士报》说:“如今人们更倾向于选择酒精度较低的饮品。消费者偏好与自然条件之间的博弈,无疑会给生产商带来巨大压力。”

2026年份的产品不太可能在2028年之前上架,因为香槟至少需要陈酿15个月。