西班牙和美国的研究人员想知道，开心果中含有的参与睡眠调节的物质，其含量是否足以产生明显效果。研究结果发表在《Nutrition Research Reviews》杂志上，据网站 infohub.kz 报道。

开心果中含有色氨酸——一种参与血清素和褪黑素生成的氨基酸。后者帮助机体调节睡眠和觉醒周期。

根据综述数据，一份28.3克的开心果中约含71毫克色氨酸。此外，这些坚果中还含有参与神经系统运作的维生素B6和镁。

然而，含有这些物质并不意味着开心果能明显改善睡眠。营养物质的代谢特点及其进入大脑的情况都会影响结果。

综述作者还考察了植物褪黑素——褪黑素的植物形态——的含量。据其数据，一份开心果中其含量可能在0.074至18.7微克之间。范围相当宽，因此目前还无法确定这一数量是否足以影响睡眠。

改善睡眠的最佳褪黑素剂量也尚未有统一结论，而食品研究的结果不能直接等同于褪黑素补充剂的效果。

该综述无法确定哪一份量的开心果可能改善睡眠。目前也没有证据表明睡前吃开心果能产生与褪黑素相同的效果。

开心果之所以值得研究，正是因为其结合了多种营养物质和植物化合物。作者认为，该领域需要进一步研究。

尽管这一话题很有趣，但没有足够依据用开心果治疗失眠。如果睡眠问题持续存在，应就医咨询。

无节制服用褪黑素同样不安全。此前《Kursiv》曾报道，研究人员发现长期服用褪黑素与心力衰竭风险之间存在关联。