美国研究人员发现，肥胖会在脂肪细胞中留下分子记忆，即使在显著减重后，这种记忆仍会继续向大脑发送饥饿信号，据infohub.kz网站报道。
许多人都会遇到好不容易减掉的体重很快又反弹的情况。科学家进行了一系列实验，终于弄清了为什么身体会如此积极地想要恢复原来的体型。
研究发现，在体重增加的过程中，体内会产生炎症过程，从而改变脂肪细胞的功能。脂肪细胞会分泌一种特殊的激素——asprosin，它负责增强食欲。即使一个人完全摆脱了多余的体重，脂肪细胞仍会在基因记忆层面保留这一故障，并继续过量分泌该激素。结果，大脑不断收到身体正在挨饿的错误信号，迫使人们暴饮暴食。
此外，专家还发现，这种分子记忆可能在怀孕期间就从母亲传递给孩子，提前使其形成肥胖倾向。这一发现解释了为什么现代流行的减肥药物往往只在服用期间有效：它们能降低食欲，但无法抹去细胞的记忆。现在，生物学家期望能研制出新型药物，最终消除这些设定，帮助人们永久保持苗条。