帕梅拉·安德森在她的食谱书《我爱你》中分享的西瓜冰沙，是炎热夏日里一道完美的清凉甜点。这道食谱的灵感来源于作者的家庭传统和世界旅行。安德森表示，她并不特别喜欢甜食，对她来说，甜点更多是社交的一部分，是在打牌、喝茶和咖啡时与人分享的美味。这款冰沙是野餐或烧烤聚会的绝佳点缀。

制作这款冰沙，你需要6杯去籽切块的西瓜、一个柠檬的汁液和三分之一杯砂糖。将所有食材放入搅拌机，高速搅打1分钟。然后将混合物通过细网筛过滤到烤盘中。冷冻至少2小时。用叉子刮动冷冻混合物，形成细小的冰晶。每隔30分钟左右重复一次，直到冰沙完全冻透。盛入小碗中享用。

帕梅拉·安德森是一位演员、活动家，也是一位终身热爱烹饪和家庭生活的人。她是《我爱你》一书的作者。对她来说，她的儿子布兰登·托马斯·李和迪伦·贾格尔·李是她最大的骄傲。此食谱摘自她的书。