曼格斯套州启动了哈萨克斯坦首个将民族饮料系统纳入学生饮食的项目。从九月起，扎瑙津的25所学校将开始向孩子们提供传统的骆驼奶饮料——天然舒巴特，作为快餐的健康替代品，据infohub.kz网站报道。

该项目的发起人、曼格斯套州州长努尔道列特·基雷拜将新学校餐饮计划的启动与近期国家元首卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫关于保护未成年人免受不健康食品侵害的指示联系起来。

“今天，国家元首卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫强调了快餐广告泛滥的问题，以及需要特别关注保护年轻一代健康的重要性。我们将舒巴特纳入学校餐饮的倡议正是朝着这个方向迈出的具体一步。我们必须确保当地生产的天然优质产品能够让孩子们享用。”地区负责人表示。

国家元首曾指出，不健康食品的推广对国家劳动力潜力产生直接的负面影响，并给医疗系统带来额外负担。

“据医生观察，目前约有7000名儿童患有糖尿病，这一数字并未减少，反而在增长。许多国家禁止或限制面向年轻一代的高脂肪、高糖和高盐食品广告。”卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫强调。

曼格斯套州的这一项目基于新落成的舒巴特灌装车间“Nar-Bota”实施，该车间于8月26日隆重开业。生产场地面积达300平方米，设计产能为年产成品400吨。

技术流程包括所有主要环节：接收生骆驼奶、加工、灌装和后续储存。该生产设施的启用为当地从事骆驼养殖的农户提供了稳定的销售渠道，并确保了该地区对天然原料的长期需求。