直接吃地里未洗的蔬菜、浆果和香草,可能带来严重健康问题。除了肠道感染,还存在感染李斯特菌病的风险,严重时可能引发脑膜炎,孕妇甚至可能导致流产,据网站infohub.kz报道。

感染病专家叶莲娜·梅斯金娜对此表示,蔬菜、水果和浆果表面可能带有危险细菌和寄生虫,这些病原体通过动物粪便或其他污染源进入土壤。

她首先警告,食用未清洗的产品会增加肠道感染风险,包括沙门氏菌病等伴有腹泻的疾病。严重时可能引起严重的肠道炎症和脱水,需要住院治疗。

此外,还存在感染寄生虫的可能性,因为土壤中可能残留有蠕虫卵和其他病原体。

李斯特菌病尤其需要警惕。该病通常症状较轻,但在免疫力低下的人群中,若摄入大量细菌,可能引发严重并发症——肝脏炎症、脑膜炎及其他严重身体损伤。

医生特别强调了孕妇的风险。她指出,孕期感染李斯特菌病可能导致流产或其他严重并发症。

感染病专家建议,食用前务必彻底清洗蔬菜、水果、浆果和香草,即使是自家种植的也不例外。一旦出现不适症状,应及时就医。