联邦官员已确定墨西哥锡那罗亚州的一家种植商是美国多州沙门氏菌疫情中辣椒的来源。至少27个州的345人感染了该沙门氏菌菌株，其中明尼苏达州和科罗拉多州病例最多。目前无死亡报告，但已有36人住院。

美国疾病控制与预防中心（CDC）周三表示，这些辣椒由海岸柑橘分销公司进口至美国。该公司已召回辣椒并通知其客户，其中包括一些知名的墨西哥风味餐饮连锁店。海岸柑橘分销公司周四未立即回应寻求评论的电话留言。

美国食品药品监督管理局（FDA）报告称，在疫情调查中接受采访的191人中，有177人（93%）表示曾在6月14日至7月14日期间在墨西哥风味餐厅就餐，包括Chipotle Mexican Grill和Qdoba。

Chipotle Mexican Grill周二表示已从部分门店撤下辣椒。Qdoba周三表示已主动从所有门店撤下辣椒。鉴于他们的行动，CDC官员表示，这两家餐厅目前均不被视为此次疫情中对消费者的持续风险。

FDA正在调查是否有任何辣椒进入杂货店。卫生官员表示，该机构可能在其召回网页上宣布额外措施。

沙门氏菌每年在美国导致约135万例感染，疫情与黄瓜、鸡蛋、未经巴氏消毒的牛奶、新鲜罗勒、壁虎和宠物鬃狮蜥等来源有关。接触后数小时至数天内，感染者可能出现腹泻、发烧和胃痉挛。疾病通常持续四至七天，大多数人无需治疗即可康复。据CDC称，幼儿、老年人和免疫系统较弱的人患严重疾病的风险较高。

总部位于加利福尼亚州纽波特海滩的Chipotle股价周二暴跌近10%，且尚未回升。由于整体通胀，Chipotle等快速休闲连锁店的中低收入顾客客流量减少，而近期关于食源性疾病的新闻可能是另一个负面因素。