甜食配茶或咖啡是许多人习惯的快捷早餐，但很少有人思考这种长期早餐习惯对健康的影响。胃肠病专家托尔加奈在社交媒体上呼吁观众关注自己早餐的成分，据infohub.kz网站报道。

专家解释称，胆汁在肝脏中生成并储存在胆囊中。进食时胆囊收缩，将胆汁排入肠道，而食物中的脂肪能促进这一过程。

“很多人这样吃早餐：饼干、果酱、面包和茶。但如果我告诉你，这样的早餐会让你在未来10—15年内面临失去胆囊的风险呢？”医生问道。

据这位胃肠病专家介绍，以碳水化合物为主的早餐无法让胆囊正常排空。

“早晨胆囊想要排空，等待的是蛋白质和脂肪类早餐。但它得到的是碳水化合物，导致胆囊排空不畅。长此以往会造成胆汁淤积、胆泥、结石形成，最终导致胆囊切除，”医生解释道。

然而，仅凭早餐成分并不能决定一个人是否会患上胆囊结石。体重、整体饮食特点、体力活动及其他因素也会影响患病风险。

此前，Kursiv Health曾报道过关于绿色地中海饮食和经典地中海饮食的研究。科学家发现，其中一种饮食可能与血液中较高水平的维生素B9有关。