关于无糖饮料是否有益或可能有害的争论已经持续多年。利物浦大学和利兹大学的科学家决定查明,含低热量甜味剂的饮料在减重方面是否不如普通白水。一项新的大型研究表明,它们在控制体重方面可能不亚于白水,据网站 infohub.kz 报道。

这项研究共有493名超重或肥胖成年人参与。他们都参加了行为体重控制项目。参与者被随机分为两组:一组被建议每天喝白水,另一组则喝含低热量甜味剂的无糖饮料。饮料成分包括阿斯巴甜、安赛蜜-K或三氯蔗糖。

对参与者的观察持续了104周,也就是两年。甜味剂的摄入量始终处于欧洲食品安全局(EFSA)规定的允许水平之内。

两年后,两组参与者都减轻了体重。无糖饮料组的平均减重为4.8公斤,而白水组为3.7公斤。两组之间的差异在统计上并不显著,也就是说,研究人员无法断言其中一种方案比另一种更有效。

减重效果在整个研究期间都得以保持,包括最后一年,当时参与者已不再获得项目内的额外帮助。两组人的腰围和臀围也都减小了,身体成分指标和部分代谢指标有所改善。

两组参与者的糖摄入量都下降了。在无糖饮料组,减少幅度略为更明显。

科学家想要验证的问题之一是,人工甜味剂是否会因为身体感受到甜味却没有摄入大量热量,而让人吃得更多。然而在两年时间里,研究人员未能找到这方面的证据。

因此,结果表明,对于那些试图减肥但习惯喝甜饮料的人来说,这些饮料的无糖版本可能是不错的替代选择。

需要注意的是,这项研究由饮料行业组织美国饮料协会资助。不过作者表示,科学家们独立于资助方开展工作,并自行掌控分析和结果的发表。

这些结果并不意味着无糖饮料可以被视为对健康绝对安全,也不意味着它们可以替代白水。该研究评估的是具体指标。它无法排除甜味剂对身体其他过程可能产生的影响。

此外,研究考察的是特定甜味剂——阿斯巴甜、安赛蜜-K和三氯蔗糖。结论不能自动推广到所有含代糖的产品。

此前,Kursiv Health曾与内分泌学家萨伊娜·奥列索娃谈论过脂肪分解疗法:为什么它们无助于减肥、可能出现哪些并发症,以及在哪些情况下最好放弃该疗程。