母亲怀孕期间及孩子出生后头两年限制糖分摄入，可使成年后出现焦虑和抑郁的概率降低约20%。据SciTechDaily援引发表在《General Psychiatry》期刊上的一项研究报道，infohub.kz网站发布消息称。

研究作者依据一个历史先例：第二次世界大战期间及战后时期，英国曾严格实行食糖凭票定量供应。1953年9月取消限制后，甜食消费量急剧上升。当时其他食品的供应情况并未改变，这使研究人员得以将人们的出生日期与食品配给结束的时间进行对照。

专家分析了英国UK Biobank数据库中超过6.6万名参与者的病历。结果显示，与那些在取消糖票后出生的人相比，早年经历严格限制时期的人成年后患焦虑障碍的概率低17%，患抑郁症的概率低14%。

效果最明显的是那些从受孕起头1000天内（包括胎儿期和出生后头两年）糖分摄入不足的人。在这一群体中，焦虑的相对风险降低了24%，抑郁降低了21%。此外，医生首次正式确诊的时间也明显更晚：焦虑平均晚出现两年，抑郁晚四年。

研究人员推测，早期饮食会影响大脑发育、炎症过程以及神经系统对压力的反应。