Almatı bölgesinin Jambıl ilçesine bağlı Kasımbek köyünde, Kazakistan merkezli SilkSpirits Ltd. şirketi yılda 1,37 milyon şişeye kadar alkollü ürün üretmeyi planlıyor. Bu bilgi, "Kursiv"in eline geçen projenin teknik olmayan kısa özetinde yer alıyor; haber infohub.kz sitesinde duyuruldu.

Belgede şu ifadeler yer alıyor: "Üretim hattının kapasitesi, kapaklama ekipmanının verimliliğiyle belirlenmekte olup tek vardiya çalışma düzeninde (günde 8 saatlik 1 vardiya, yılda 250 iş günü) yılda 1.071.000 ila 1.377.000 şişe nihai ürüne denk gelmektedir. Bu, 0,5 litrelik şişelere dolumda 53.550-68.850 dal, 0,7 litrelik şişelere dolumda ise 74.970-96.390 dal ürüne karşılık gelmektedir."

İşletmenin alkollü ürün üretimine yönelik proje kapasitesi yılda 300 bin litre olarak açıklandı. Üretimin 2026-2035 yılları arasında yapılması planlanıyor. 0,61 hektarlık alanda alkollü ürün üretimine yönelik teknolojik hatta sahip üretim binası, hammadde ve nihai ürün deposu, idari ve sosyal tesisler ile paketleme bölümü yer alacak.

SilkSpirits Ltd., tahıl distilatı (bayçiu) üretiminin tüm teknolojik döngüsünü kapsayan alkollü ürün üretecek: hammadde kabulü ve hazırlanmasından şişeleme, paketleme, depolama ve nihai ürünün sevkiyatına kadar.

Şirket, ham alkolü kendi tahıl hammaddesinden kendisi üretmeyi planlıyor; bu nedenle hazır veya yarı işlenmiş alkol satın alma ihtiyacı bulunmadığını belirtiyor. Alkol basit damıtma yöntemiyle elde edilecek. Ana hammadde olarak yılda 400 ton mısır, 150 ton arpa ve 100 ton buğday kullanılacak; yani toplam tahıl hammadde işleme hacmi yılda 650 ton olacak.

Üretim için yılda 3,6 bin metreküp teknolojik su gerekecek: kaynatma, şekerleştirme, fermantasyon ve harmanlama için. Alkol fermantasyonunda yılda 12,6 ton yüksek aktif kuru maya ve maya kültürü (tszyutsyuy) kullanılacak.

Şişelerin doldurulması, kontrol sistemine sahip ve saatte 800-1500 şişe kapasiteli otomatik dolum makinesiyle yapılacak. Alkollü ürünler 0,25 litre (yılda 100 bin adet), 0,5 litre (yılda 150 bin adet), 0,7 litre (yılda 100 bin adet) ve 1 litre (yılda 120 bin adet) hacimli cam şişelere doldurulacak.

Açık kaynaklara göre SilkSpirits Ltd., 16 Mart 2026 tarihinde НХ markasını (alkollü içecekler, bira ve alkolsüz içecekler) tescil ettirdi.

SilkSpirits Ltd.'nin (12 Haziran 2025'te Almatı bölgesinin Kasımbek köyünde tescil edildi) yöneticisi ve tek sahibi Li Lunyan'dır. Kendisi aynı zamanda Almatı merkezli HX Global Logistics şirketinin (14 Mart 2025'te tescil edildi) başkanı ve tek sahibidir.