据网站infohub.kz报道,以冰淇淋生产闻名的Shin-Line集团与日本重光产业株式会社签署协议,将在哈萨克斯坦发展日本料理连锁餐厅味千拉面的特许经营。

Shin-Line新闻处称,主特许经营协议已在日本签署。双方同意成立合资企业,负责特许经营管理、生产及味千拉面品牌产品的本地化。

特许经营计划于2027年至2031年实施。在此期间,计划开设多达50家餐厅。同时,公司不会仅限于哈萨克斯坦:利用在哈国的物流和生产基地,该品牌计划进入中亚、欧亚经济联盟国家、高加索和东欧市场。

首家味千拉面餐厅将在阿拉木图开业。菜肴原料将在Shin-Line位于阿拉木图州拜塞克村的工厂生产,那里将建立符合日本标准的中央厨房。

“一家餐厅只是开始。重要的是建立一套能够有效复制到其他国家的体系。我们拥有可靠的日本合作伙伴、自己的生产设施以及对区域市场的深刻理解。”Shin-Line集团总裁安德烈·申表示。

公司强调,配方和生产标准将根据当地消费者口味进行调整。进入餐饮业将成为集团战略发展方向之一。Shin-Line还表示,希望新项目能够打造日本美食文化中心,吸引外国投资并创造新的就业机会。

味千拉面是一家日本快餐连锁餐厅,自1968年运营,主打猪骨汤拉面。该连锁在包括日本、中国、加拿大、美国及一些欧洲国家在内的13个国家拥有超过800家餐厅。

此前有报道称,亿万富翁弗拉基米尔·金旗下的KSS Finance公司已成为在阿斯塔纳国际金融中心注册的ABR Kazakhstan Holding的联合所有者,后者管理着一家连锁餐厅。