Chipotle周二表示,在确认墨西哥辣椒可能是沙门氏菌疫情的一个潜在源头后,已将其从部分门店下架,并更换为来自不同供应商的产品。该公司表示,在得知可能爆发疫情后,开始追踪供应链中的原料,并确定来自同一批次的墨西哥辣椒可能是感染源。
Chipotle称:“出于谨慎考虑,我们主动将墨西哥辣椒从门店撤下,并更换为来自不同种植者的产品。”该公司还表示,正在配合公共卫生当局的调查。周二下午,Chipotle股价下跌7%。
周二早些时候,彭博新闻社报道称,该公司在得知墨西哥辣椒可能与明尼苏达州爆发的沙门氏菌疫情有关后,已将该州多家门店的墨西哥辣椒撤下。该疫情已导致110人患病。此次疫情与另一起环孢子虫病(一种肠道疾病)疫情无关,后者已影响9个州。环孢子虫病疫情已在全国范围内导致超过6700人患病,其中密歇根州有两人死亡。
美国食品药品监督管理局(FDA)的调查将环孢子虫病疫情与来自墨西哥中部Taylor Farms私营企业供应的冰山生菜联系起来,但当局仍在寻找其他潜在来源。


