研究人员发现，节食后体重反弹与大脑的进化记忆有关，这种记忆将过去的最高体重视为生存所需的正常水平，据infohub.kz网站报道。

哥本哈根大学的科学家瓦尔德马·布里姆内斯·英格曼·约翰森和克里斯托弗·克莱门森解释了为什么人们减肥后难以保持体重。在遥远的过去，脂肪储备帮助人类祖先在饥荒时期生存。因此，大脑形成了可靠的保护机制，旨在保存能量。

当体重下降时，身体会将脂肪流失视为生存威胁。作为回应，大脑会大量分泌饥饿激素，引发对食物的渴望，并减缓能量消耗。此外，如果一个人之前体重较重，大脑会认为那个水平是正常的，并试图恢复到那个水平。体重反弹不是缺乏自律，而是一种自然的生物反应。

流行的药物模拟肠道激素并降低食欲，但停药后，生物信号往往会恢复。作者认为，对抗肥胖需要综合方法——从创造健康的城市环境到从小养成良好习惯。