InfoHub Logo

Қазақстан картоп өндірісінде дәстүрлі түрде өзін-өзі толық қамтамасыз ететін ел саналады. Елдің солтүстік және шығыс өңірлеріндегі мол өнім ішкі сұранысты қанағаттандырып қана қоймай, экспортқа да шығарылады. Алайда, соңғы жылдары статистикада парадоксалды жағдай байқалуда: импорт өсіп, сауда орындарында шетелден әкелінген өнімдер көбейіп жатыр. Ал шаруалардың өздері шектеулер мен рентабельділіктің төмендеуіне шағымдануда. Неліктен мұндай негізсіз жағдай орын алуда?

Бұл туралы Infohub.kz ақпарат агенттігі хабарлайды.

Өз-өзіне қамтамасыз етудегі кемшіліктер

Өткен жылы Қазақстанда 2,9 млн тонна, ал 2024 жылы 2,6 млн тонна картоп жиналды. Ең жоғары өнім 2022 жылы – 4 млн тонна болған, бұл тұтыну деңгейіне сәйкес келеді. Сол кезде бір адамға шаққандағы картоп тұтынуы жылына 196 тонна болса, былтыр бұл көрсеткіш 123,4 тоннаға дейін төмендеген. Бірақ, осыған қарамастан, импорт өсуде.

2025 жылдың алғашқы 11 айында 204,3 мың тонна картоп сатып алынды. Бұл өткен жылдың осы кезеңімен салыстырғанда 2,9 есе көп. Бұл өсімге негізінен Қытай ықпал етті, олар жеткізуді 116,9 есеге арттырып, 137,7 мың тоннаға жеткізді. Екінші орында – Пәкістан (42,7 мың тонна), үшінші орында Ресей (8,1 мың тонна, бұл 6,6 есеге аз) тұр. Ал Иран картоп экспортын 24,3 есеге арттырып, 7,1 мың тоннаға жеткізді.

Сақтау мәселесі және шығындар

Картоп – маусымдық өнім. Күзде оның молшылығы байқалады, көктемде азаяды, ал жаз басында қоры қысқарып қалады. Мұндағы негізгі мәселе – сақтау. Елде 257 картоп қоймасы бар (499,7 мың тонна сыйымдылық). Алайда, температура мен ылғалдылықты бақылайтын заманауи қоймаларға инвестиция қажет.

Нәтижесінде, жиналған өнімнің елеулі бөлігі жоғалады, бұзылады немесе жинап алғаннан кейін арзан бағамен сатылады. Ал көктемге қарай тапшылық пайда болып, оны шетелден әкелуге тура келеді. Жинаған өнімді сақтау үшін Қазақстанға картоп қоймаларының қуатын үш есе, ал жеміс-жидек қоймаларының қуатын екі есе арттыру қажет.

Ауыл шаруашылығы министрлігі атап өткендей, азық-түлік қоймаларының жетіспеушілігі қыс пен көктемде көкөністер бағасының өсуіне әсер етеді. Жылытылатын, желдетілетін қоймаларсыз бұл өнімдерді сапалы сақтау өте қиын. Бұл өз кезегінде импорттың өсуіне және маусымаралық кезеңде бағаның қымбаттауына әкеледі.

Осылайша, өзіміздің өнім күзде арзан бағамен сатылып, бір бөлігі жоғалып, сақтау тиімсіз болады. Ал бірнеше айдан кейін, ұсыныс азайғанда, импортқа деген сұраныс артып, баға да қымбаттайды. Бұл жағдайда Қытай сияқты елдердің үлесі артып отыр. Алайда, шетелден әкелінген тауардың бағасы әрқашан жоғары болады: тасымалдау шығындары, делдалдар, валюта бағамының ауытқуы бағаға қосылады. Нәтижесінде, өзіміздің өндіріс тежеліп, сыртқы жеткізілімдерге тәуелділік арта түсуде.

Мемлекет белгілейтін бағалар

Импорттың өсуіне әкелетін екінші себеп – бағаны тежеуге деген әрекеттер. Картоп бағасы көтеріле бастағанда, ел ішінде өнімді ұстап қалу үшін экспортқа шектеу қойылады. Бұл шара, бірінші қарағанда, логикалық болып көрінгенімен, оның кері әсері бар.

Фермерлер үшін экспорт – өнімді тиімді бағамен сатудың жалғыз жолы. Ішкі нарық шектеулі, ал сатып алу бағалары көбінесе өзіндік құнынан төмен болады. Экспорт жабылған кезде, өндіруші қиын жағдайға тап болады: сату керек, бірақ пайда азаяды. Бұл ұзақ мерзімді перспективада көбірек егіп, технологияға инвестиция салуға деген ынтаны төмендетеді.

Ауыл шаруашылығы үшін болжамдылық өте маңызды. Фермер егіс жоспарын құрып, тұқым сатып алып, белгілі бір баға мен сату мүмкіндігіне үміттеніп, несие алады. Ойын ережелері кенеттен өзгерсе – бүгін экспорттауға болады, ертең болмайды – кез келген бизнес «тежеуішпен» жұмыс істей бастайды.

«Фермер экспортқа тыйым салу себебінен тауарын өз қалауынша өткізу мүмкіндігінен айырылғанда, ол тек сатып алушыны ғана емес, бірнеше жыл бойы құрастырған нарығын да жоғалтады. Бұл нарыққа қайта оралу ұзақ уақытты, кем дегенде бес жылды алады. Нарық – өте қатал нәрсе. Оны жылдар бойы құрасың, содан кейін біреудің өзімшілдігімен, экономикалық негізделмеген шешімімен экспорт жабылса, сен оны жоғалтасың. Экспорт – валюта екенін түсіну керек», – дейді Андрей Стрелец.

Ол батыс елдеріне қарауға кеңес береді, онда өз өндірушісі әрдайым басымдыққа ие.

«Еуропада, тіпті ЕО аясында болса да, әр ел өз өндірушілерін қорғауға тырысады, көрші елдерден өнім әкелуді заңды жолдармен шектейді. Әйтпесе, фермер бүгінгі ақшасын жоғалтып қана қоймайды, оның бизнесі күрт құлдырап, ертең сол картопты үш есе қымбатқа әкелетін болады», – деп пікір білдірді фермер.

Мұндай жағдайда өндіруші тәуекелді ең қарапайым жолмен азайтады: өнім көлемін қысқартады. Бұл табиғи реакция, бірақ дәл осы әрекет елдегі жалпы өндіріс деңгейін біртіндеп төмендетеді.

«Шенеуніктер өз шешімдерін көкөніс бағасын тежеп отырмыз деп ақтайды. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, бұл жұмыс істемейді. Бұл – популистік шаралар», – деп санайды СҚО фермері Андрей Стрелец.