日本研究人员发现,食用海鲜的时间会影响睡眠质量和昼夜节律。那些在早餐中包括鱼类和其他海鲜的人,更倾向于早睡早起型,且较少遭受社交时差综合征,据infohub.kz网站报道。

科学家在《营养科学与维生素学杂志》上发表了研究结果,该研究探讨了摄入Omega-3脂肪酸的时间对人体生物钟类型和社交时差的影响。研究分析了5975名年龄在18至75岁之间的日本成年人的数据,他们通过手机应用Asken记录饮食日记。睡眠参数通过慕尼黑问卷评估以确定生物钟类型。

分析显示,早餐摄入海鲜及EPA和DHA脂肪酸的人,其生物钟类型更偏向早睡早起型。他们的睡眠中点比早餐少吃海鲜的人提前约19至21分钟。此外,早餐规律摄入Omega-3与社交时差减少5至6分钟相关。

午餐的相关性较弱,而晚餐几乎不影响生物钟类型。然而,将海鲜作为零食食用则与较晚的生物钟类型和社交时差增加相关,科学家将其归因于“夜猫子”的整体饮食模式。

研究人员指出,该研究为观察性研究,仅证明相关性,而非直接因果关系。需要进一步的临床试验来证实结论。