通用磨坊周三表示，已从包括Lucky Charms和Trix在内的所有美国谷物早餐中去除人工色素。这家总部位于明尼阿波利斯的公司已改用水果和蔬菜提取的染料，以及从姜黄和辣椒粉等香料中提取的颜色，以保持其谷物早餐惯有的鲜艳色彩。

“这一成就反映了我们如何随着消费者的需求而演变，同时继续提供味道好、质量高、有价值的食品，”通用磨坊谷物早餐部门总裁贝瑟尼·夸姆在一份声明中表示。

通用磨坊表示，其90%的美国零售产品现已不含人工染料。仍含有人工色素的产品，如一些Betty Crocker蛋糕粉和Fruit Roll-Ups，将在2027年底前改用天然染料，该公司表示。

通用磨坊是第二家宣布转向天然染料的大型谷物早餐制造商。生产Froot Loops和Apple Jacks的WK Kellogg公司本月早些时候表示，将在今年年底前从所有美国谷物早餐中去除人工色素。

健康倡导者长期以来一直呼吁从食品中去除人工染料，他们引用研究表明，这些染料可能导致一些儿童出现神经行为问题，包括多动和注意力问题，尽管研究结果不一。

美国食品药品监督管理局表示，批准的染料是安全的，并且“大多数儿童不会产生不良影响”。但该机构表示，一些儿童可能对人工染料敏感。去年，FDA禁止了一种石油基染料Red 3，因为一些研究表明它可能导致实验室大鼠患癌。

通用磨坊在2015年从Trix中去除了人工染料，但两年后又重新引入，称美国消费者怀念那些鲜艳的颜色。

但自那以后，来自消费者和政界人士的压力越来越大。总统唐纳德·特朗普的卫生部长罗伯特·F·肯尼迪二世敦促食品公司逐步淘汰石油基人工染料。去年夏天，通用磨坊与德克萨斯州总检察长肯·帕克斯顿签署了一项协议，承诺在2027年底前从所有产品中去除合成染料。

零售商也在迫使公司采取行动。今年早些时候，塔吉特表示将在5月底前停止销售含人工色素的谷物早餐。沃尔玛也表示将在2027年1月前从其自有品牌中去除人工色素。