2026年1月至7月，哈萨克斯坦餐饮场所的食品和饮料销售额接近1万亿坚戈。同时，过去一年餐馆和咖啡馆的服务价格平均上涨了10.9%，据网站infohub.kz报道。

哈萨克斯坦的通货膨胀率仍为两位数，截至2026年7月为10.2%。需要理解的是，价格上涨不仅涉及食品，也涉及餐饮机构：食堂、咖啡馆、快餐店和餐馆。根据国家统计局（BNS）的数据，7月份餐馆和咖啡馆的服务价格环比平均上涨0.3%，同比上涨10.9%。

哈萨克斯坦人在餐馆用餐的平均费用上涨了9.4%，而在食堂用餐则上涨了11.8%。全国快餐价格上涨了10.3%。

根据Numbeo的计算，哈萨克斯坦一家经济型餐馆的平均消费为5000坚戈。两人晚餐（含三道菜，不含饮料）平均花费18000坚戈，而快餐店的套餐平均为3500坚戈。当然，实际消费金额取决于餐馆的档次以及所选的菜品和饮料。

从全国餐饮业的营业额来看，根据BNS的数据，1月至7月国内餐饮场所提供的服务总额为9989亿坚戈，比2025年同期增长15.6%。

此前有报道称，哈萨克斯坦人近一半的支出用于食品，人均每季度平均171531坚戈。但这一数字不包括外出就餐。

根据BNS的数据，2026年第一季度，人均餐馆、咖啡馆及类似场所的支出为9977坚戈。外出就餐支出最多的是阿拉木图居民，人均每季度19491坚戈。其次是阿斯塔纳，为16750坚戈，巴甫洛达尔州以14761坚戈位列第三。支出最少的是阿特劳州，人均每季度仅为2413坚戈。

这个数字可能看起来小得不现实，但原因在于计算方法：分析师将哈萨克斯坦人外出就餐的总支出分摊到全体人口，包括那些不去餐馆和咖啡馆的人。

此前还有报道称，哈萨克斯坦许多基本食品价格正在迅速下降。