Ulttyq taǵam - yrysym
Bilim berý salasy: Shyǵarmashylyq
Uıymdastyrylǵan is – áreket: Japsyrý
Taqyryby: «Ulttyq taǵam - yrysym»
Maqsaty: 1. Ulttyq taǵamdardy paıdalana otyryp, balalarǵa olardyń qandaı eńbekpen jasalatynyn túsindirýmen, qatar qandaı jolmen alynatynyn, túrlerin úıretý arqyly qundylyqtardy jáne taǵamdarǵa degen súıispenshiligin arttyrý.
2. Balalardy ultjandylyqqa, kórgendilikke, shapshańdyqqa tereń oılaı bilýge, jan-jaqtylyqqa tárbıeleý.
3. Uqypty jumys isteýge, japsyrý jumystaryna daǵdylandyra otyryp damytý.
Sabaqtyń ádisi: Japsyrý, suraq – jaýap, túsindirý, kórsetý.
Kórnekilikter: Japsyrma, tabaqsha tárizdes betshe, qurt, qaımaq, aqirimshik (brynza), irmshik, baýyrsaq, qazy – qarta, shubat, qymyz.
Tárbıeshiniń is – áreketi: Balalarǵa sabaq bastalǵannan habarlap, nazar sabaqqa nazar aýdartý.
Tárbıeshi: Al, balalar búgingi is – áreketimizdi bastaımyz.
Balalar barlyqtarymyz maǵan qaraımyz.
Saltyn súıgen balamyz.
Juldyzdardaı janamyz,
Ulttyń asyn ardaqtap.
Úırený jolyn tabamyz.
Bizdiń búgingi ótetin taqyrybymyz « Ulttyq taǵam - yrysym»
Balalar aldymen «Shattyq sheńberin» quralyq.
Balalar: Qazaq ulty daramyz,
Ósip keledi sanamyz
Jylýyńa jylý qos,
Bolashaqqa birge baramyz. (Balalar qol ustasyp aıtady)
Balalar ornymyzǵa baramyz.
Interaktıvti taqtadan tórt túlik maldyń sýretteri kórsetiledi.
Túıe, Qoı, Jylqy, Sıyr.
Tárbıeshi: 1. Balalar, myna tórt – túlik maldyń attaryn bilesizder me?
Kim aıtady? ( jaýap beredi)
Tárbıeshi: Aıtyńdarshy balalar,
Qandaı ónim beredi?
Oısylqara urpaǵy,
Túıe maly kıeli.
Qambar ata urpaǵy,
Qoshqar ata urpaǵy,
Qoıdy bári biledi.
Zeńgi baba jalǵasy
Al, sıyr bizge ne beredi?
1 - bala: Túıe ónimi baǵaly,
Aıran, súzbe, shubaty
Ýyz dámi tym tátti,
Esińe túser shyn aty.
2 – bala: Bal men qaımaq dámi bar,
Tańdaıyńda qalady.
Balqaımaqty, qurtty da,
Túıe sútinen alady.
3 - bala: Qambar ata urpaǵy,
Jylqy maly kıeli.
Jylqy sútinen alynǵan,
Qymyzdy bári súıedi.
4 - bala: Qoıdyń súti qorǵasyn,
Qunarly ol bolǵasyn,
İrimshik ónimin beretin,
Qoshqar atam qoldasyn.
5 - bala: Tórt – túliktiń biri ol,
Bizge berer ónim mol.
Qaımaq, irimshik, qatyqty,
Sıyr malynan alyp kór.
6 - bala: Qazy – qarta, jal – jaıa,
Bujy, qýyrdaq taǵy bar.
Peıili keń qazaqtyń,
Dastarhanynan tabylar.
7 - bala: Aq baýyrsaq shashylyp,
Qushaǵymyz ashylyp.
Nan atasy - aq bıdaı.
Tárbıeshi:
Óte jaqsy, barlyǵymyzda ulttyq taǵamdardyń túrlerin, qaıdan alynatynyn jaqsy bilemiz eken. Men sizderdiń sózderiniń
tolyqtyryp óteıin.
Balqaımaq - Túıe sútinen nemese aırannan pisiriletin taǵam.
Qurt - Ashytylǵan túıeniń sútinen nemese ashylatyn jasalatyn sýsyn.
Shubat - Taılaqty túıeniń sútinen ashytylǵan jasalatyn sýsyn.
Ejegeı - Jańa tóldegen maldyń ýyzyna qant qosylyp pisiriletin taǵam.
Aıran - Jas túıeniń sútinen alynatyn sýsyn.
Qymyz - Jylqy sútinen alynyp ashytylatyn sýsyn.
İrimshik - Sıyr sútinen qant qosylyp pisiriletin taǵam.
Bujy - Maldyń ish maıyna un qosylyp ishekke salynyp pisirilgen taǵam.
Qazy - Jylqy etin tuz ben burysh qosyp, ishekke salyp pisiriletin taǵam.
Qýyrdaq - Tórt – túlik maldyń etinen maı aralastyryp pisiretin taǵam.
Baýyrsaq - Baýyrsaqty bilmeıtin qazaq joq shyǵar, ulttyq taǵamnyń uly asy. Un men maıǵa pisiriletin taǵam.
Dıdaktıkalyq oıyn: « Zatty ornymen sal» oıynyn oınatý.
Endi, balalar qoldarymyzdy berilgen ydysqa qurt pen balqaımaq taǵamdaryn bólek – bólek salý kerek, qurtty bir bólek, al balqaımaqty bir bólek ornalastyryp salý kerek olaı bolsa jumysqa kirisemiz.
Tárbıeshi: Balalar, endi myna sýretterge nazar aýdaralyq.
(Taqtaǵa ulttyq taǵam túrleriniń sýretterin ilinedi, balalar taǵy bir qaıtalap aıtyp ótedi).
Tárbıeshi: Dastarhanymyzǵa bereke bersin,
Bastarymyz mereke bersin.
Astarymyzǵa adaldyq bersin,
Elimizge amandyq bersin.
Áýmın, áýmın!
Tárbıeshi: Balalar myna ydystaǵy dámnen qonaqtarǵa usynaıyq.
Búgingi sabaqqa barlyqtaryń jaqsy qatynastyńdar.
Rahmet! Qonaqtar da rıza boldy.
Uıymdastyrylǵan is – áreket: Japsyrý
Taqyryby: «Ulttyq taǵam - yrysym»
Maqsaty: 1. Ulttyq taǵamdardy paıdalana otyryp, balalarǵa olardyń qandaı eńbekpen jasalatynyn túsindirýmen, qatar qandaı jolmen alynatynyn, túrlerin úıretý arqyly qundylyqtardy jáne taǵamdarǵa degen súıispenshiligin arttyrý.
2. Balalardy ultjandylyqqa, kórgendilikke, shapshańdyqqa tereń oılaı bilýge, jan-jaqtylyqqa tárbıeleý.
3. Uqypty jumys isteýge, japsyrý jumystaryna daǵdylandyra otyryp damytý.
Sabaqtyń ádisi: Japsyrý, suraq – jaýap, túsindirý, kórsetý.
Kórnekilikter: Japsyrma, tabaqsha tárizdes betshe, qurt, qaımaq, aqirimshik (brynza), irmshik, baýyrsaq, qazy – qarta, shubat, qymyz.
Tárbıeshiniń is – áreketi: Balalarǵa sabaq bastalǵannan habarlap, nazar sabaqqa nazar aýdartý.
Tárbıeshi: Al, balalar búgingi is – áreketimizdi bastaımyz.
Balalar barlyqtarymyz maǵan qaraımyz.
Saltyn súıgen balamyz.
Juldyzdardaı janamyz,
Ulttyń asyn ardaqtap.
Úırený jolyn tabamyz.
Bizdiń búgingi ótetin taqyrybymyz « Ulttyq taǵam - yrysym»
Balalar aldymen «Shattyq sheńberin» quralyq.
Balalar: Qazaq ulty daramyz,
Ósip keledi sanamyz
Jylýyńa jylý qos,
Bolashaqqa birge baramyz. (Balalar qol ustasyp aıtady)
Balalar ornymyzǵa baramyz.
Interaktıvti taqtadan tórt túlik maldyń sýretteri kórsetiledi.
Túıe, Qoı, Jylqy, Sıyr.
Tárbıeshi: 1. Balalar, myna tórt – túlik maldyń attaryn bilesizder me?
Kim aıtady? ( jaýap beredi)
Tárbıeshi: Aıtyńdarshy balalar,
Qandaı ónim beredi?
Oısylqara urpaǵy,
Túıe maly kıeli.
Qambar ata urpaǵy,
Qoshqar ata urpaǵy,
Qoıdy bári biledi.
Zeńgi baba jalǵasy
Al, sıyr bizge ne beredi?
1 - bala: Túıe ónimi baǵaly,
Aıran, súzbe, shubaty
Ýyz dámi tym tátti,
Esińe túser shyn aty.
2 – bala: Bal men qaımaq dámi bar,
Tańdaıyńda qalady.
Balqaımaqty, qurtty da,
Túıe sútinen alady.
3 - bala: Qambar ata urpaǵy,
Jylqy maly kıeli.
Jylqy sútinen alynǵan,
Qymyzdy bári súıedi.
4 - bala: Qoıdyń súti qorǵasyn,
Qunarly ol bolǵasyn,
İrimshik ónimin beretin,
Qoshqar atam qoldasyn.
5 - bala: Tórt – túliktiń biri ol,
Bizge berer ónim mol.
Qaımaq, irimshik, qatyqty,
Sıyr malynan alyp kór.
6 - bala: Qazy – qarta, jal – jaıa,
Bujy, qýyrdaq taǵy bar.
Peıili keń qazaqtyń,
Dastarhanynan tabylar.
7 - bala: Aq baýyrsaq shashylyp,
Qushaǵymyz ashylyp.
Nan atasy - aq bıdaı.
Tárbıeshi:
Óte jaqsy, barlyǵymyzda ulttyq taǵamdardyń túrlerin, qaıdan alynatynyn jaqsy bilemiz eken. Men sizderdiń sózderiniń
tolyqtyryp óteıin.
Balqaımaq - Túıe sútinen nemese aırannan pisiriletin taǵam.
Qurt - Ashytylǵan túıeniń sútinen nemese ashylatyn jasalatyn sýsyn.
Shubat - Taılaqty túıeniń sútinen ashytylǵan jasalatyn sýsyn.
Ejegeı - Jańa tóldegen maldyń ýyzyna qant qosylyp pisiriletin taǵam.
Aıran - Jas túıeniń sútinen alynatyn sýsyn.
Qymyz - Jylqy sútinen alynyp ashytylatyn sýsyn.
İrimshik - Sıyr sútinen qant qosylyp pisiriletin taǵam.
Bujy - Maldyń ish maıyna un qosylyp ishekke salynyp pisirilgen taǵam.
Qazy - Jylqy etin tuz ben burysh qosyp, ishekke salyp pisiriletin taǵam.
Qýyrdaq - Tórt – túlik maldyń etinen maı aralastyryp pisiretin taǵam.
Baýyrsaq - Baýyrsaqty bilmeıtin qazaq joq shyǵar, ulttyq taǵamnyń uly asy. Un men maıǵa pisiriletin taǵam.
Dıdaktıkalyq oıyn: « Zatty ornymen sal» oıynyn oınatý.
Endi, balalar qoldarymyzdy berilgen ydysqa qurt pen balqaımaq taǵamdaryn bólek – bólek salý kerek, qurtty bir bólek, al balqaımaqty bir bólek ornalastyryp salý kerek olaı bolsa jumysqa kirisemiz.
Tárbıeshi: Balalar, endi myna sýretterge nazar aýdaralyq.
(Taqtaǵa ulttyq taǵam túrleriniń sýretterin ilinedi, balalar taǵy bir qaıtalap aıtyp ótedi).
Tárbıeshi: Dastarhanymyzǵa bereke bersin,
Bastarymyz mereke bersin.
Astarymyzǵa adaldyq bersin,
Elimizge amandyq bersin.
Áýmın, áýmın!
Tárbıeshi: Balalar myna ydystaǵy dámnen qonaqtarǵa usynaıyq.
Búgingi sabaqqa barlyqtaryń jaqsy qatynastyńdar.
Rahmet! Qonaqtar da rıza boldy.
You Might Also Like
