بۋتەربرودتار. بۋتەربرود تۇرلەرى
تەحنولوگيا 5 سىنىپ
ساباقتىڭ تاقىرىبى: بۋتەربرودتار. بۋتەربرود تۇرلەرى
ساباقتىڭ ماقساتى:
بىلىمدىلىك: وقۋشىلارعا بۋتەربرود تۋرالى تۇسىنىك بەرىپ، ولاردىڭ تۇرلەرىمەن اتاپ جانە دايىن بۋتەربرودقا قويىلاتىن تالاپتار مەن دايىنداۋ تەحنولوگياسىمەن تانىستىرۋ.
دامىتۋشىلىق: وقۋشىلاردىڭ ءوز بەتىمەن تاعام تۇرلەرى دايىنداپ ۇيرەتۋ ارقىلى اسپازدىق قابلەتتەرىن دامىتۋ.
تاربيەلىك: وقۋشىلارعا اس ءمازىرىن ەرەجەگە ساي قۇرىپ، جەڭىل تاعام تۇرلەرىنىڭ دايىنداۋ ۇلگەرىن ۇيرەتە وتىرىپ، ۇقىپتى ازىرلەۋگە، اسەمدىككە، ءوز بەتىنشە ەڭبەكتەنۋگە جانە توپپەن جۇمىس جاساۋعا تاربيەلەۋ.
ساباقتىڭ ءتۇرى: ارالاس
ساباقتىڭ ءادىسى: تۇسىندىرمەلى، ماشىقتىق
قاجەتتى قۇرال جابدىقتار: سلايد، بۋتەربرود تۇرلەرى، تاقتاي، پىشاق، تارەلكەلەر، سۋلىق، سۇلگى، بۋتەربرودقا قاجەتتى ازىق تۇرلەرى ت. ب.
ساباقتىڭ بارىسى:
ءى. ۇيىمداستىرۋ كەزەڭى
‒ وقۋشىلاردى تۇگەندەۋ
‒ سىنىپ تازالىعى
‒ وقۋشىلار قۇرالىن تەكسەرۋ
‒ وقۋشىلاردىڭ نازارىن ساباققا اۋدارۋ
ءىى. سەرگىتۋ ءساتى.
ءىIءى. ءۇي تاپسىرماسىن تەكسەرۋ.
«سيقىرلى تاستار» ويىنى ارقىلى تەكسەرۋ.
1. ىستىق سۋسىن تۇرلەرى؟
2. شايدىڭ وتانى؟
3. كاكاونى ەڭ العاش ەۋروپاعا وڭتۇستىك امەريكادان جەتكىزگەن كىم؟ قاي جىلى؟
4. كوفەنىڭ وتانى؟
5. شاي قۇرامىنداعى كوفەين مولشەرى؟
6. ىستىق سۋسىندارعا قويىلاتىن تالاپتار؟
IV. جاڭا ساباقتى ءتۇسىندىرۋ
بالالار ساباعىمىزدى باستاماس بۇرىن بالالار كۇندەلىكتى تاعام رەتىندە پايدالاناتىن تاعامىمىز؟ داستارحانىمىزدىڭ ءسانى؟ ول «نان»، ءيا بالالار ءبىز نان تۋرالى قانداي
ماقال - ماتەلدەر بىلەمىز؟
بۇگىنگى ساباعىمىز وسى اۋقاتتىلىقتىڭ، جەتىستىكتىڭ جانە بەيبىت ءومىر تۇراقتىلىعىنىڭ بەلگىسى - نان مەن تىكەلەي بايلانىستى. بۋتەربرودتىڭ نەگىزگى تاعامى نان بولىپ سانالادى. بۋتەربرود نەمىس سوزىنەن شىققان «ماي جاعىلعان نان» دەگەن ماعىنانى بىلدىرەدى. بۋتەربرودتار سالقىن تاعامدارعا جاتادى. ولاردى تاڭعى اس، تۇسكى اس، كەشكى اسقا تەز دايىنداۋعا بولادى. ولار قالا سىرتىنا ساياحات جاساعاندا وتە ىڭعايلى. بۋتەربرود دايىنداۋعا كوپتەگەن ازىق - تۇلىكتەر قولدانۋعا بولادى. بۋتەربرودتى شيكى كوكونىستەر – قىزاناق، جاس جانە تۇزدالعان قيار، شالعا، سالات جاپىراقتارى، اسكوك، پەترۋشكا، بالدىركوك قوسىپ ازىرلەيدى. بۋتەربرودتتاعى نان تىلىمدەرىنىڭ قالىڭدىعى – 10 - 15 مم بولۋ كەرەك. نان تىلىمدەرى بىردەي قالىڭدىقتا بولۋى ءتيىس. قارا ناننان مايلى قازى، جايا بۋتەربرود دايىندالادى. بۋتەربرودتاردى ورتاق تارەلكەدەن كۇرەكشە قاسىقپەن الادى. سەندۆيچتەردى شانىشقىنىڭ جانە پىشاقتىڭ كومەگىمەن، كانەپەنى كىشكەنە سەمسەر - تاياقشالارمەن الىپ جەيدى.
بۋتەربرود دايىنداۋ ءۇشىن مىناداي قۇرال - جابدىقتار قاجەت:
نان كەسۋگە ارنالعان تاقتاي؛
وتكىر پىشاق نەمەسە كىشكەنتاي ارا؛
شانىشقى؛
ماي جاعۋعا ارنالعان باسى دومالاق پىشاق؛
ساباقتىڭ تاقىرىبى: بۋتەربرودتار. بۋتەربرود تۇرلەرى
ساباقتىڭ ماقساتى:
بىلىمدىلىك: وقۋشىلارعا بۋتەربرود تۋرالى تۇسىنىك بەرىپ، ولاردىڭ تۇرلەرىمەن اتاپ جانە دايىن بۋتەربرودقا قويىلاتىن تالاپتار مەن دايىنداۋ تەحنولوگياسىمەن تانىستىرۋ.
دامىتۋشىلىق: وقۋشىلاردىڭ ءوز بەتىمەن تاعام تۇرلەرى دايىنداپ ۇيرەتۋ ارقىلى اسپازدىق قابلەتتەرىن دامىتۋ.
تاربيەلىك: وقۋشىلارعا اس ءمازىرىن ەرەجەگە ساي قۇرىپ، جەڭىل تاعام تۇرلەرىنىڭ دايىنداۋ ۇلگەرىن ۇيرەتە وتىرىپ، ۇقىپتى ازىرلەۋگە، اسەمدىككە، ءوز بەتىنشە ەڭبەكتەنۋگە جانە توپپەن جۇمىس جاساۋعا تاربيەلەۋ.
ساباقتىڭ ءتۇرى: ارالاس
ساباقتىڭ ءادىسى: تۇسىندىرمەلى، ماشىقتىق
قاجەتتى قۇرال جابدىقتار: سلايد، بۋتەربرود تۇرلەرى، تاقتاي، پىشاق، تارەلكەلەر، سۋلىق، سۇلگى، بۋتەربرودقا قاجەتتى ازىق تۇرلەرى ت. ب.
ساباقتىڭ بارىسى:
ءى. ۇيىمداستىرۋ كەزەڭى
‒ وقۋشىلاردى تۇگەندەۋ
‒ سىنىپ تازالىعى
‒ وقۋشىلار قۇرالىن تەكسەرۋ
‒ وقۋشىلاردىڭ نازارىن ساباققا اۋدارۋ
ءىى. سەرگىتۋ ءساتى.
ءىIءى. ءۇي تاپسىرماسىن تەكسەرۋ.
«سيقىرلى تاستار» ويىنى ارقىلى تەكسەرۋ.
1. ىستىق سۋسىن تۇرلەرى؟
2. شايدىڭ وتانى؟
3. كاكاونى ەڭ العاش ەۋروپاعا وڭتۇستىك امەريكادان جەتكىزگەن كىم؟ قاي جىلى؟
4. كوفەنىڭ وتانى؟
5. شاي قۇرامىنداعى كوفەين مولشەرى؟
6. ىستىق سۋسىندارعا قويىلاتىن تالاپتار؟
IV. جاڭا ساباقتى ءتۇسىندىرۋ
بالالار ساباعىمىزدى باستاماس بۇرىن بالالار كۇندەلىكتى تاعام رەتىندە پايدالاناتىن تاعامىمىز؟ داستارحانىمىزدىڭ ءسانى؟ ول «نان»، ءيا بالالار ءبىز نان تۋرالى قانداي
ماقال - ماتەلدەر بىلەمىز؟
بۇگىنگى ساباعىمىز وسى اۋقاتتىلىقتىڭ، جەتىستىكتىڭ جانە بەيبىت ءومىر تۇراقتىلىعىنىڭ بەلگىسى - نان مەن تىكەلەي بايلانىستى. بۋتەربرودتىڭ نەگىزگى تاعامى نان بولىپ سانالادى. بۋتەربرود نەمىس سوزىنەن شىققان «ماي جاعىلعان نان» دەگەن ماعىنانى بىلدىرەدى. بۋتەربرودتار سالقىن تاعامدارعا جاتادى. ولاردى تاڭعى اس، تۇسكى اس، كەشكى اسقا تەز دايىنداۋعا بولادى. ولار قالا سىرتىنا ساياحات جاساعاندا وتە ىڭعايلى. بۋتەربرود دايىنداۋعا كوپتەگەن ازىق - تۇلىكتەر قولدانۋعا بولادى. بۋتەربرودتى شيكى كوكونىستەر – قىزاناق، جاس جانە تۇزدالعان قيار، شالعا، سالات جاپىراقتارى، اسكوك، پەترۋشكا، بالدىركوك قوسىپ ازىرلەيدى. بۋتەربرودتتاعى نان تىلىمدەرىنىڭ قالىڭدىعى – 10 - 15 مم بولۋ كەرەك. نان تىلىمدەرى بىردەي قالىڭدىقتا بولۋى ءتيىس. قارا ناننان مايلى قازى، جايا بۋتەربرود دايىندالادى. بۋتەربرودتاردى ورتاق تارەلكەدەن كۇرەكشە قاسىقپەن الادى. سەندۆيچتەردى شانىشقىنىڭ جانە پىشاقتىڭ كومەگىمەن، كانەپەنى كىشكەنە سەمسەر - تاياقشالارمەن الىپ جەيدى.
بۋتەربرود دايىنداۋ ءۇشىن مىناداي قۇرال - جابدىقتار قاجەت:
نان كەسۋگە ارنالعان تاقتاي؛
وتكىر پىشاق نەمەسە كىشكەنتاي ارا؛
شانىشقى؛
ماي جاعۋعا ارنالعان باسى دومالاق پىشاق؛
نازار اۋدارىڭىز! جاسىرىن ءماتىندى كورۋ ءۇشىن سىزگە سايتقا تىركەلۋ قاجەت.
You Might Also Like
-
ساباقتىڭ ماقساتى: وقۋشىلاردىڭ مۋزىكا ساباعىنان العان بىلىمدەرىن دامىتۋ، ونەرگە دەگەن قىزىعۋشىلىقتارىن ارتتىرۋ. قازاق حالقىنىڭ ءان - بي، كۇيلەرىن بويلارىنا ءسىڭىرۋ، قازىرگى تاڭداعى ونەرگە دەگەن كوزقار...
