InfoHub Logo

ۋچەنىە ۆىياسنيلي، چتو نەكوتورىە پريۆىچنىە پرودۋكتى پيتانيا موگۋت زناچيتەلنو ۋۆەليچيۆات ريسك رازۆيتيا ينفاركتا ي ينسۋلتا. رەزۋلتاتى نەداۆنەگو يسسلەدوۆانيا پروليۆايۋت سۆەت نا نەگاتيۆنوە ۆوزدەيستۆيە ۋلتراوبرابوتاننىح پرودۋكتوۆ نا ورگانيزم چەلوۆەكا.

چتو تاكوە ۋلتراوبرابوتاننىە پرودۋكتى؟

ك ەتوي كاتەگوريي وتنوسياتسيا چيپسى، كولباسى، سلادكيە گازيروۆاننىە ناپيتكي، گوتوۆىە بليۋدا ي لاپشا بىستروگو پريگوتوۆلەنيا. يسسلەدوۆانيە پوكازالو، چتو ۋ ليۋدەي، رەگۋليارنو ۋپوترەبليايۋششيح تاكيە پرودۋكتى ۆ بولشيح كوليچەستۆاح، ريسك سمەرتي وت ينفاركتا، ينسۋلتا يلي درۋگيح سەردەچنو-سوسۋديستىح زابوليەۆانيي ۆوزراستاەت نا 67% پو سراۆنەنيۋ س تەمي، كتو ەست يح رەدكو.

رەزۋلتاتى يسسلەدوۆانيا

ۆ يسسلەدوۆانيي پرينيالي ۋچاستيە بولەە 6800 چەلوۆەك ۆ ۆوزراستە وت 45 دو 84 لەت، نە يميەۆشيح سەردەچنىح زابوليەۆانيي نا مومەنت ناچالا نابليۋدەنيي. ۋچەنىە نا پروتياجەنيي دليتەلنوگو ۆرەمەني وتسلەجيۆالي يح راسيون پيتانيا ي سوستويانيە زدوروۆيا.

بىلو ۋستانوۆلەنو، چتو كاجدايا دوپولنيتەلنايا پورسيا ۋلتراوبرابوتاننىح پرودۋكتوۆ ۋۆەليچيۆاەت ۆەروياتنوست رازۆيتيا سەردەچنو-سوسۋديستىح زابوليەۆانيي پريمەرنو نا 5%. ەتوت ەففەكت سوحرانيالسيا نەزاۆيسيمو وت كالوريينوستي پيششي، ەە پيتاتەلنوي سەننوستي، ا تاكجە ناليچيا ۋ ۋچاستنيكوۆ تاكيح فاكتوروۆ، كاك وجيرەنيە، ديابەت يلي گيپەرتونيا.

پريچينى پوۆىشەننوگو ريسكا

حوتيا توچنىە مەحانيزمى ۆوزدەيستۆيا ۋلتراوبرابوتاننىح پرودۋكتوۆ نا ورگانيزم دو كونسا نە يزۋچەنى، پرەدىدۋششيە يسسلەدوۆانيا ۋكازىۆالي نا يح سپوسوبنوست ۋسيليۆات ۆوسپاليتەلنىە پروسەسسى، سپوسوبستۆوۆات ناكوپلەنيۋ ۆيسەرالنوگو جيرا ي نارۋشات وبمەن ۆەششەستۆ. ۆسە ەتي فاكتورى ياۆليايۋتسيا وسنوۆنىمي پرەدپوسىلكامي دليا رازۆيتيا بولەزنەي سەردەچنو-سوسۋديستوي سيستەمى.

زاكليۋچەنيە

اۆتورى يسسلەدوۆانيا وتمەچايۋت، چتو پولۋچەننىە داننىە وسنوۆانى نا سامووسەنكە ۋچاستنيكوۆ ي يمەيۋت وپرەدەلەننىە وگرانيچەنيا. تەم نە مەنەە، وني ەششە راز پودتۆەرجدايۋت ۆاجنوست سوكراششەنيا پوترەبلەنيا ۋلتراوبرابوتاننىح پرودۋكتوۆ.

ەكسپەرتى سوۆەتۋيۋت دليا سنيجەنيا ريسكوۆ ۆنيماتەلنو يزۋچات سوستاۆ پرودۋكتوۆ ي وتداۆات پرەدپوچتەنيە مينيمالنو وبرابوتاننىم ۆاريانتام: وۆوششام، بوبوۆىم، ورەحام ي سەلنوزەرنوۆىم پرودۋكتام.

وب ەتوم سووبششاەت ينفورماسيوننوە اگەنتستۆو Infohub.kz.