Sońǵy jańartý

(Ózgertilgen ýaqyty 3 kún buryn)
Tamaq ónerkásibi
Batys Qazaqstan oblysy, Aqjaıyq aýdany,
Almaly orta jalpy bilim beretin mektebi.
Geografıa, ekologıa pániniń muǵalimi
Sabırov Erbol Amangeldiuly

Taqyryby: Tamaq ónerkásibi
Maqsaty: Bilimdilik: Oqýshylarǵa tamaq ónerkásibiniń qurylymy, sapasy, taralý aımaqtary jóninde bilim berý.
Damytýshylyq: İzdenis, shyǵarmashylyq turǵyda jumys isteýge qalyptastyrý. Keste, kartamen jumys júrgizý daǵdysyn jetildirip damytý.
Tárbıelik: ysyrapqa jol bermeý, únemdeý, uqyptylyqqa tárbıeleý.
Kórnekiligi: prezentasıa, Qazaqstan kartasy, tirek syzbalar, plakattar, úlestirmeli tapsyrmalar Sabaqtyń túri: jańa bilim meńgerý.
Ádisteri: slaıd arqyly túsindirý, boljam jasaý, suraq – jaýap.
Kórnekilikteri: aqparatty tehnologıa quraldary: ınteraktıvti taqta, kompúter, oqýlyq, Qazaqstannyń aýyl sharýashylyǵy, tamaq ónerkásibi kartalary, atlas, sýretter.

Sabaq barysy: İ. Uıymdastyrý. Oqýshylar psıhologıalyq turǵydan sabaqqa daıyndalady. Muǵalim de jaqsy kóńil kúı tileıdi jáne sabaqqa belsendi bolýǵa shaqyrady.
Úı tapsyrmasyn suraý. Qazaqstannyń mal sharýashylyǵy. (1 – qosymsha)
1 - oqýshy: Qoı sharýashylyǵy
2 - oqýshy: Jylqy sharýashylyǵy
3 – oqýshy: İri qara sharýashylyǵy
4 – oqýshy: Qus sharýashylyǵy

Jańa sabaq. «Tamaq ónerkásibi»
Jospary:
1. Tamaq ónerkásibin klaster strategıasy boıynsha toptastyrý.
2. Boljamdardy sheshý.
3. Óndirý ortalyqtaryn anyqtaý
4. Qosymsha materıaldar.
5. Oqýlyqpen jumys.

Tamaq ónerkásibiniń ornalasý faktorlary:
1. Tutynýshyǵa jaqyn ornalasqan salalar: Naýbaıhana, makaron, kondıter, sháı
2. Shıkizat kózine jaqyn ornalasqan salalar: Qant, konservi, maı shaıqaý, balyq
3. Shıkizat kózine de, tutynýshylarǵa da jaqyn ornalasqan salalar: Et, sút, un tartý, sharap jasaý
Birinshi boljam
Tamaq ónerkásibi
1. Sút ónerkásibi
2. Et ónerkásibi
3. Qant ónerkásibi
4. Balyq ónerkásibi
5. Un tartý
6. Kondıter ónimderi
7. Sháı óndirisi
8. Sharap jasaý

Ekinshi boljam. Et, sút, qant, un ónerkásibiniń ónimderin jikteý. (2 – qosymsha)
Úshinshi boljam. «Rahat», «Sultan», «Baıan sulý», «Martın», «Fýdmaster», «Kýbleı», «Atyraýbalyq», «ÝKMZ», kásiporyndary qandaı ónimder óndiredi? (3 – qosymsha)
3. Óndirý ortalyqtaryn anyqtaý
Kondıter ónimderi: «Rahat» Almaty, «Baıan sulý» Qostanaı Et kombınattary: Semeı, Oral, Margarın maıy: Almaty
Un tartatyn kásiporyndary: Oral, Petropavl.
Balyq óńdeý kásiporyndary: Atyraý, Balqash, Aral, Kúnbaǵys maıy - Óskemen
Maqta maıy - Shymkent
Qant zaýyty: Almaty, Taraz
Margarın maıy: Almaty

4. Sen bilesiń be? (Qosymsha materıal)

5. Oqýlyqpen jumys. Tapsyrmalar.
1 - tapsyrma. 126 - sýret boıynsha balyq ónerkásibiniń ornalasýyn anyqta.
Balyq óńdeý zaýyttary qaı jerlerde ornalasqan? Qaı sý qoımalary olardy shıkizatpen qamtamasyz etedi?
2 - tapsyrma. “Ortasha” qazaqstandyq qalaı tamaqtanady? 14 keste
3 – tapsyrma. Test suraqtary. 250 bet.
Oqýshylardy baǵalaý.
Úı tapsyrmasy: № 35 taqyryp “Tamaq ónerkásibi”. Keskin kartamen jumys.

You Might Also Like

Jańalyqtar

Jarnama