InfoHub Logo

Itmurynnyń kepken jemisteri iriktelinedi. Tazalanyp jýylyp, usaqtap týralady da ústine qaınaǵan sý quıylyp, ydystyń qaqpaǵy jabylyp, 10-12 saǵat boıy tundyrylyp qoıylady. Sodan soń súziledi. Tunbaǵa qant qosyp qyzdyrylady da jelatın salynyp, lımon qyshqyly qosylady da, qaınatylyp, 30-35 gradýsqa deıin salqyndatylady. Qospa birkelki kópirshigen massa alynǵansha shaıqalady.

Daıyn bolǵan qaınatpa ydystarǵa quıylyp, salqyndatylady. Dastarqanǵa qoıylar aldynda onyń ústine qandaı da bolmasyn jemis shyrynyn quıýǵa bolady.

Buǵan ıtmurynnyń keptirilgen

50 gram jemisi
160 gram qum sheker
1 gram lımon qyshqyly
30 gram jelatın
800 gram sý jumsalady.

Oqýǵa keńes beremiz:

Barlyq dertke daýa - ıtmuryn

---