- 23 ناۋ. 2015 00:00
- 354
قاتەرلى ىسىكتى ارتتىراتىن ازىقتار
سوڭعى جىلداردا قارقىندى كوبەيىپ جاتقان قاتەرلى ىسىك پەن جۇقپالى اۋرۋلاردىڭ سەبەبى جۇگەرى شىرىنىنان ەكەندىگى بولجانۋدا. جۇگەرى شىرىندارىنىڭ ءجۇز پايىزى گما (گەنەتيكالىق موديفيكاسيالانعان اعزا)دان الىنادى. نەگىزىندە قانتتى كەكس سياقتى تاتتىلەردى جەگەندە نەمەسە كولا سياقتى گازدى سۋسىنداردى ىشكەندە قاتەرلى ىسىكتى جانە وسىعان ۇقساس كوپتەگەن اۋرۋلاردى شاقىرعان بولامىز.
جۇگەرىدەن الىناتىن فرۋكتوزا شىرىنى كوپ قولدانىلاتىن ازىقتار قاتارىن كەچۋپ، بيسكۆيت، كولا، بۇكىل گازدى سۋسىندار، جەمىس شىرىنى، جەمىس يوگۋردى، دايىن سورپالار، ۆافلي، پۋدينگ، حالۋا، تورت، توساپ، جەلە جانە بالمۇزداقتار باستاپ، سونىمەن قاتار بۇدان وزگە 900 ءتۇرلى ونىمدەردە قولدانىلاتىنى انىقتالدى.
جۇگەرى شىرىنىن قولدانۋعا ەۋروپادا تىيىم سالىندى. اقش-تا قولدانۋ مولشەرى 2 پايىزدان 1 پايىزعا ءتۇسىرىلدى.
اقش-تا تىشقاندارعا جاسالعان زەرتتەۋدە جۇگەرى شىرىنىنىڭ ۇيقى بەزى قاتەرلى ىسىگىنە سەبەپ بولعاندىعى انىق بايقالدى. سونداي-اق جوعارى دەڭگەيدە حولەستەرين جانە جۇرەك ۇلكەيۋىنە، باۋىر مايلانۋىنا، سيرروز، قاننىڭ قۇرامىنداعى تريگليسەريد دەپ اتالاتىن مايلاردىڭ كوبەيۋىنە، قانت ديابەتى اۋرۋىنا جانە سەمىزدىككە سەبەپ بولاتىنى انىقتالدى.