Photo: نۋرلان (https://www.pexels.com/@165511592) / Pexels
رەستوراتور يز كازاحستانا: «ترۋدنوستي ۆپەرەدي، ەتو پەرەدەل رىنكا»
ۆ تو ۆرەميا كاك منوگيە وبسۋجدايۋت، پەرەجيۆاەت لي كازاحستانسكيي رەستوراننىي بيزنەس كريزيس، اليشەر تويگۋلييەۆ، ودين يز وسنوۆاتەلەي تاكيح برەندوۆ، كاك Eva Coffee، Tang Ramen Bar ي Kettik Group، پرەدلاگاەت ينوي ۆزگلياد. ون سچيتاەت، چتو تەكۋششايا سيتۋاسيا — ەتو نە كريزيس، ا پەرەدەل رىنكا، ي پرەدۋپرەجداەت و گريادۋششيح يسپىتانياح دليا يندۋستريي.
نوۆىە نالوگوۆىە رەاليي
پو سلوۆام تويگۋلييەۆا، نوۆىي نالوگوۆىي كودەكس ۋستاناۆليۆاەت دليا رەستوراننوگو بيزنەسا ستاۆكۋ نالوگا س وبوروتا ۆ 3%، چتو نيجە پرەدىدۋششيح 4%. ودناكو، پەرەحود وت ەجەكۆارتالنوي ك پولۋگودوۆوي ۋپلاتە موجەت ستات سەرەزنىم ۆىزوۆوم دليا منوگيح پرەدپرينيماتەلەي. پريچينا ۆ توم، چتو منوگيە نە زاكلادىۆايۋت نالوگوۆىە راسحودى ۆ بيۋدجەت زارانەە.
«منوگيە پرەدپرينيماتەلي، نە تولكو ۆ رەستوراننوي سفەرە، نە راسسچيتىۆايۋت نالوگوۆىە راسحودى زارانەە. وني جيۆۋت پو پرينسيپۋ «سەيچاس دەنەگ نەت، نو ۆ سلەدۋيۋششەم مەسياسە توچنو بۋدۋت». ودناكو تاكيە نادەجدى نە ۆسەگدا وپراۆدىۆايۋتسيا. دليا منوگيح ەدينوۆرەمەننايا ۋپلاتا 3% س پولۋگودوۆوگو وبوروتا موجەت ستات تياجەلىم ۋداروم. پوەتومۋ تە، كتو نە پەرەسموترەل سەنى ي نە وپتيميزيروۆال راسحودى، ستولكنۋتسيا س ترۋدنوستيامي»، — پوياسنياەت تويگۋلييەۆ.
پەرەدەل رىنكا، ا نە كريزيس
پرەدپرينيماتەل پودچەركيۆاەت، چتو نازىۆات تەكۋششۋيۋ سيتۋاسيۋ كريزيسوم موگۋت ليش تە، كتو يسپىتىۆاەت ترۋدنوستي. ۆ تو جە ۆرەميا، ەست ي تە، كتو چۋۆستۆۋەت سەبيا حوروشو، داجە لۋچشە، چەم رانشە. نەسموتريا نا زاكرىتيە وتدەلنىح زاۆەدەنيي، وتكرىۆاەتسيا منوجەستۆو ۋسپەشنىح نوۆىح مەست، و كوتورىح پروستو نە پرينياتو گرومكو زاياۆليات.
«ۆوزمەم، ك پريمەرۋ، ABR Group: سۋديا پو يح ستراتەگيي رازۆيتيا، يح دوحودى راستۋت. ەسلي ۋ ودنيح پرەدپرينيماتەلەي دەلا يدۋت حۋجە، تو ۋ درۋگيح — لۋچشە. ەتو نە كريزيس، ا پەرەدەل رىنكا»، — وتمەچاەت ون.
تويگۋلييەۆ تاكجە ۋكازىۆاەت نا راستۋششۋيۋ كونكۋرەنسيۋ. زا پوسلەدنيي گود پوياۆيلوس منوگو زاۆەدەنيي س سيلنىمي پرودۋكتامي ي بولشيمي بيۋدجەتامي، كوتورىە اكتيۆنو پريۆلەكايۋت اۋديتوريۋ. پوسەتيتەلي، رانەە پرەدپوچيتاۆشيە ودنو مەستو، تەپەر پروبۋيۋت نوۆىە زاۆەدەنيا ي وستايۋتسيا تام. ۆ رەزۋلتاتە، تە، كتو پوتەريال چاست كليەنتوۆ، نەمەدلەننو وششۋششايۋت سنيجەنيە دوحودوۆ.
ۆليانيە رامادانا ي سەزوننىە كولەبانيا
گوۆوريا و ۆليانيي سۆياششەننوگو مەسياسا رامادان نا رەستوراننىي بيزنەس، تويگۋلييەۆ وتمەتيل، چتو ۆ ەتوت پەريود بارى موگۋت ستولكنۋتسيا سو سنيجەنيەم پريبىلي، ۆ تو ۆرەميا كاك ۆوستوچنىە رەستورانى، ناوبوروت، موگۋت وجيدات روستا. ەتو سۆيازانو س تەم، چتو يفتار (رازگوۆەنيە) ستانوۆيتسيا پوۆودوم دليا سەمەينىح ي درۋجەسكيح ۆسترەچ.
«نەلزيا نازىۆات رامادان فاكتوروم كريزيسا: ەسلي ۋ ودنيح دوحودى سنيجايۋتسيا، تو دليا درۋگيح ەتو سامىي پريبىلنىي مەسياس ۆ گودۋ»، — سكازال ون.
پرەدپرينيماتەل تاكجە پودەليلسيا سيتۋاسيەي ۆ سوبستۆەننوم بيزنەسە. پو ەگو سلوۆام، يانۆار ي فيەۆرال تراديسيوننو پوكازىۆايۋت سنيجەنيە دوحودوۆ. ودناكو ۆ مارتە سيتۋاسيا ۋلۋچشيلاس، بىلي وبنوۆلەنى يستوريچەسكيە رەكوردى. ەتومۋ سپوسوبستۆوۆالي پوتەپلەنيە، پرازدنيكي 8 مارتا ي ناۋرىز، ا تاكجە ۋسيلەنيە سەرۆيسا ي ماركەتينگا.
«ەتو گوۆوريت و توم، چتو ناستوياششيي كريزيس ەششە نە ناچالسيا. نو مى ۋۆيديم، چتو پرويزويدەت ۆ اۆگۋستە ي سەنتيابرە، كوگدا پريدەت ۆرەميا پلاتيت نالوگي»، — پرەدۋپرەجداەت تويگۋلييەۆ.
ستراتەگيا رازۆيتيا: ۋگلۋبلەنيە، ا نە راسشيرەنيە
ون تاكجە سووبششيل، چتو كومپانيا پريوستانوۆيلا ماسشتابيروۆانيە ي سوسرەدوتوچيلاس نا ۋلۋچشەنيي كاچەستۆا وبسلۋجيۆانيا. ۆ كوفەينياح رازراباتىۆايۋتسيا نوۆىە سورتا ي ۆكۋسوۆىە پرەدلوجەنيا، ا ۆ ياپونسكيح رەستوراناح ەكسپەريمەنتيرۋيۋت س رامەنوم.
اۆتورسكيە پروەكتى سوحرانيات سۆويۋ نيشۋ
نەسموتريا نا كونكۋرەنسيۋ سو ستورونى كرۋپنىح سەتەي، تويگۋلييەۆ ۋۆەرەن، چتو نەبولشيە اۆتورسكيە رەستورانى سوحرانيات سۆوە مەستو نا رىنكە بلاگوداريا سۆوەي لويالنوي اۋديتوريي.
«نا رىنكە ۆسەگدا نايدەتسيا دليا نيح مەستو. ەست اۋديتوريا، كوتورايا سەنيت كامەرنوست ي ينديۆيدۋالنىي پودحود. ەتي ليۋدي نيكۋدا نە دەنۋتسيا، اۆتورسكيە پروەكتى نە يسچەزنۋت»، — زاۆەريل ون.
تەم نە مەنەە، تويگۋلييەۆ نە يسكليۋچاەت، چتو نەكوتورىم پرەدپرينيماتەليام پريدەتسيا زاكرىتسيا، وسوبەننو ۆ پرەددۆەريي سروكا ۋپلاتى پولۋگودوۆىح نالوگوۆ.
وب ەتوم سووبششاەت ينفورماسيوننوە اگەنتستۆو Infohub.kz.