InfoHub Logo

100%-عا دۇرىس تاماقتانۋ قايدان بولسىن، الايدا كەي كەزدەرى ازىق-تۇلىك ساتىپ الاردا ونىڭ اعزاعا سەپتىگىن تيگىزەتىنىنە سەنىمدى بولعىڭ كەلەدى. انىقتالعانداي، كەيبىرىمىز بەكەرگە پايدالى سانايتىن ونىمدەر بار.

Bilim-all.kz  «پايدالى ءونىم» بەتپەردەسىن جامىلعان ساتقىنداردى باسىمەن ۇستاپ بەرمەكشى.

 

باناندى چيپسى

^{© Michelle Peters-Jones/flickr   © Tookapic/pexels}

ولاردىڭ بار پايداسى تەك، باناننىڭ قۇرامىمەن بىردەي: تاعامدىق تالشىق، تەمىر، كاليي جانە ماگنييدىڭ بولۋىندا. ءبىراق وندىرۋشىلەر باناندى قىتىرلاقتارعا ءدامىن ارتتىرعىشتار مەن قانت قوسادى دا، كوبىنە شىجىپ تۇرعان مايعا قۋىرادى.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: تۇمشاپەشتە نەمەسە اۋادا قۇرعاتىلىپ قولدان جاسالعان قىتىرلاق باناندارمەن.

 

قىتىرلاق نان

^{© Tabeajaichhalt/pixabay   © belchonock/depositphotos}

ناننىڭ كوپتەگەن تۇرلەرى بار. جيىرەك قۇرامىندا زياندى ماي كەزدەسەتىن، قىتىرلاق ناننىڭ كەيىپىن جامىلعان سنەكيلەرمەن سوقتىعىسامىز.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: جاي عانا قۇرامىن ەگجەي-تەگجەيلى قاراڭىز. وندا اشىتقى، تۇرلەندىرگەن كراحمال، قوسىندى، بوياعىشتار، انتيوكسيدانتتار بولماۋى قاجەت. جاقسى قىتىرلاق نان ءبۇتىن استىق دانىنەن نەمەسە كەسەك تارتىلعان ءدانى ءبۇتىن استىقتان جاسالادى.

 

گليۋتەنسىز ونىمدەر

گليۋتەن – ءدان قۇرامىنداعى اقۋىز. ءدال وسى گليۋتەن عانا ۇندى سۋمەن ارلاستىرۋعا مۇمكىندىك بەرەدى. ءبىراق ول گليۋتەندى كوتەرە المايتىن ادامدارعا عانا ءقاۋىپتى، ال ونداي ادامدار جەر بەتىندە تەك 1% قۇرايدى. قالعاندارىنا گليۋتەنسىز ازىق-تۇلىكتى جونگە بالاپ، دارىگەردىڭ كەڭەسىنسىز ولاردان قاشۋدىڭ قاجەتى جوق. بۇلاردا تەك زياندى ەتە تۇسەتىن تازارتىلعان قوسپالار كوپ.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: ادەتتەگى نانمەن. وعان ارقا سۇيەپ الماڭىز، ءبىراق قورىقپاڭىز دا.

 

كەپتىرىلگەن جەمىس-جيدەك جانە سۋكاتتار

^{© yimada/pixabay   © Regenwolke0/pixabay}

كەپتىرىلگەن جەمىس-جيدەكتەر وزدىگىنەن پايدالى، ءبىراق ولاردى شاڭنان قورعاپ ءتۇسىن ساقتاۋ ءۇشىن فۋنگيسيدتەر مەن كۇكىرت ديوكسيدىندە وڭدەلەدى. سۋكاتقا (قانت قوسقان جەمىس نەمەسە جەمىستىڭ قابىعى) قاتىستىسى، ونىڭ كوپ مولشەردەگى قانت قوسپاسىنان پايداسى ازايا تۇسەدى.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: جەمىس-جيدەكتەردى ۇيدە كەپتىرۋگە تىرىسىڭىز – بۇل تىپتەن دە قيىن ەمەس، پايداسى دا اناعۇرلىم مول.

 

بالقىتىلعان ىرىمشىك

^{© wikimedia   © picserver}

بالقىتىلعان ىرىمشىكتەگى قوسپانىڭ مولدىعىمەن قاتار ونىڭ قۇرامىندا شەكتەن تىس ناتريي مولشەرى بولادى. ماسەلەن، بۋتەربرودتاعى 3 دانا بالقىتىلعان ىرىمشىك كۇندىك نورمانىڭ 2/3 ەلەمەنتىن جابادى.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: ءتۇرلى ساپالى ىرىمشىك سورتى، تۇزدالعان سۇزبەمەن.

 

كونسەرۆىلەنگەن جەمىستەر مەن كوكونىستەر

 ^{© Boarding2Now/depositphotos   © yelenayemchuk/depositphotos}

وندىرۋشىلەر كونسەرۆىلەنگەن كوكونىستەرگە باربەكيۋ تۇزدىعىن، سىركە سۋىن جانە وزگە دە اسا پايداسىز قوسپالاردى قوسادى. مىسالى، تاماقتانۋ جونىندەگى مامان نيكول رودريگەس (Nicole Rodriguez) ۇرمە بۇرشاق قۇتىسىنىڭ قۇرامىندا 3 قاسىق قانت بولاتىندىعىن ايتادى.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: تۇز، قانت قوسىلماعان جاڭا پىسكەن كوكونىستەردەن جاسالعان ساپالى كونسەرۆىلەردى تاڭداڭىز نەمەسە كوكونىس پەن جەمىستەردى ءوزىڭىز كونسەرۆىلەڭىز.

 

كراحمالدى كوكونىستەر

^{© lamaip/depositphotos   © publicdomainpictures   © wikimedia   © Pixabay}

وزگە كوكونىستەر مەن جەمىستەرگە قاراعاندا جۇگەرى، المۇرت، كارتوپ، اسقاباق، يامس قۇرامىندا تاعامدىق تالشىق پەن دارۋمەندەر جانە مينەرالدار از كەزدەسەدى. ال، تاعامدىق قۇنارلىلىعى جاعىنان اناعۇرلىم الدىدا تۇر. بۇل وسى كوكونىستەردەن باس تارتۋ قاجەت دەگەن ءسوز ەمەس، تەك سىمبات-مۇسىنىنە قاراعاندارعا بولماسا، وعان ارقا سۇيەۋگە كەڭەس بەرىلمەيدى.

نەمەن الماستىرۋعا بولادى: كراحمالسىز (بارلىق قىتىرلاق، سۋلى جانە جاسىل) كوكونىستەرگە باسىمدىق تانىتىڭىز، اسىرەسە 18:00 كەيىن.

 

يوگۋرتتەر

^{© ronstik/depositphotos   © Einladung_zum_Essen}

دۇكەندەگى يوگۋرتتەردىڭ قانتى كوپ جانە پروتەينى از بولادى. سونداي-اق، ولاردى شايناۋدىڭ قاجەتى بولماعاندىقتان ءبىز جەڭىل تاماقتانعانداي سەزىنەمىز.

نەمەن الماستىرۋ قاجەت: قۇرامىندا قانتى از (ۇلەسىنە 10 گ تومەن) جانە پروتەينى كوپ (ۇلەسىنە 6 گ شامالاس) يوگۋرتتى تاڭداڭىز. سونىمەن قاتار ءسىز ەشقانداي تولىقتىرعىش قوسپالارسىز يوگۋرتتى الىپ، وزدىگىڭىزشە جەمىس-جيدەكتەردى ارالاستىرۋىڭىزعا بولادى.

 

جىلدام دايارلاناتىن س ۇلى

^{© congerdesign}

س ۇلىنىڭ پايداسىن بارلىعى دەرلىك بىلەدى، الايدا بار-جوعى 2-3 مينۋت قايناتۋدى قاجەت ەتەتىن س ۇلىنىڭ ايتارلىقتاي پايداسى جوقتىعىن بىلەتىندەر از. ءدانى ۇساق بولعان سايىن، ول كوبىرەك وڭدەلىپ، گليكەميالىق يندەكسى جوعارىلاي تۇسەدى. دەمەك، ول ارتىق كالورياعا اكەلەدى. سونداي-اق ارينە، تەز تاتتىلەگىش قوسپالارى بار تەز دايارلاناتىن جارمانىڭ پايداسى ودان دا تومەن بولماق.

نەمەن الماستىرۋ قاجەت: كەسەك تارتىلعان سۇلىنى تاڭداڭىز. ولار ۇزاق قايناعانمەن سىزگە ناعىز سۇلىدان كۇتكەن قاجەتتىلىكتەردىڭ بارلىعىن بەرەدى.

---