بيسكۆيت قامىرىن دايىنداۋ تەحنولوگياسى
تاقىرىپ: بيسكۆيت قامىرىن دايىنداۋ تەحنولوگياسى
ماقساتى: ا) بيسكۆيت تۇرلەرى مەن قامىر دايىنداۋ تەحنولوگياسىن تۇسىندىرەمىز؛
ءا) وقۋشىلاردىڭ بيسكۆيت قامىرىنىڭ نەگىزىن قۇرايتىن تاعامداردىڭ وزىندىك ەرەكشەلىكتەرىن اتايمىز، ستو باعدارلاماسى ارقىلى ستراتەگيانى پايدالانۋدا وي - قابىلەتتىلىگىن دامىتامىز؛
ب) ءتاتتى ءارى جۇمساقتىقتىڭ ادام كوڭىل - كۇيىنە اسەرلىگى مەن ۇنەمدىلىككە تاربيەلەيمىز.
مىندەتى: 1. ۇن — قامىردىڭ بارلىق ءتۇرىن ازىرلەۋدىڭ نەگىزگى شيكىزاتى. بيسكۆيت ازىرلەۋ كەزىندە بيدايدىڭ مايدا اق ۇنى، جوعارى، ءبىرىنشى جانە ەكىنشى سورتتى بيداي ۇنى ءجيى پايدالانىلادى. كۇندەلىكتى ومىردە جۇگەرى مەن قارا بيداي ۇنىن سيرەك پايدالانعانۋ تۋرالى وقۋشىنىڭ شىعارماشىلىق ىزدەنىسىن باقىلايمىز.
2. بيسكۆيت قامىرىنىڭ نەگىزگى رەسەپتۋراسىن 13 كەستە بويىنشا كورسەتەمىز.
ساباق ءتۇرى: ارالاس ساباق
جاڭا تەحنولوگيا: ستو باعدارلاماسى
پايدالاناتىن ستراتەگيا: «ءبۇۇ»، « ۇقساستىق پەن دارالىق».
ساباقتى بايلانىستىراتىن ءپان: قازاق ءتىلى. ماتەماتيكا.
كورنەكىلىك: سۋرەتتەر، جيناق تۇرلەرى، كارتاتەكا، تاقتا، ت. ب.
ساباق بارىسى: ۇيىمداستىرامىز
جۇمىس ورنىن دايىندايمىز
ۇيگە تاپسىرمانى تەكسەرەمىز.
جاڭا تاقىرىپتى تۇسىندىرەمىز.
«ءبۇۇ» ستراتەگياسى:
ماعىنانى تانۋ:
قامىردى پايدالانۋىنا جانە ازىرلەۋ تاسىلدەرىنە بايلانىستى قامىر اشىتقىلى، قاتتاما، بيسكۆيتتى، ۇگىلمەلى، سۋسىمالى، ەزىلگەن، قايناتىلعان، جەڭىل جانە باسقاشا تۇردە بولۋى مۇمكىن. قامىردىڭ نەگىزگى قۇرامداس بولىكتەرى: بيداي ۇنى — اق ۇن، جوعارى، ءبىرىنشى جانە ەكىنشى سورتتى ۇندار. سۇيىق زات — ءسۇت، سۋ، ءسۇت قوسىلعان سۋ، پروستوكۆاشا. پروستوكۆاشا قوسقان قامىر تەز كوتەرىلەدى، ونىڭ ءدامىنىڭ قىشقىلىن باسەڭدەتۋ ءۇشىن تۇز قوسادى (ءبىر شوكىم). قۇرعاق ءسۇتتى پايدالانعاندا: جارتى ليتر سۋعا 50 گ قۇرعاق ءسۇت قوسادى دەپ كەلسەك تە، سىزدەرگە ەڭ تۇسىنىكتىسى كەستەمەن تۇسىندىرەمىز...
ماقساتى: بيسكۆيت قامىرىن دايىنداي وتىرىپ، دايىن بيسكۆيتكە كرەمى بار تورت جاساۋدى ۇيرەنەمىز.
كەرەكتى قۇرال - جابدىقتار: ەلەۋىش، ولشەۋىش ستاقان، كاسترول، تەگىس استارلى كونديتەرلىك قاپشىق، قاڭىلتىر تابا، پىشاق، بىلعاۋىش نەمەسە ارالاستىرعىش.
ازىق - تۇلىكتەر: قانت، ۆانيلين، ۇن، سارى ماي نەمەسە مارگارين، جۇمىرتقا، ءبىر شىمشىم تۇز.
جۇمىستىڭ ورىندالۋ ءادىسى:
1 ءتاسىلى: بەلوكتى سارىسىنان ءبولىپ جاقسى كوبىكتەنگەنشە كوپىرتەمىز. كوپسىتۋدى توقتاتپاي بىرتىندەپ قانت قوسامىز. سودان سوڭ ۇن قوسىپ، سارى ۋىزدى كەزەك قوسا وتىرىپ، قامىر يلەنەدى. ەگەر رەسەپتى بويىنشا سۋ قوسىلاتىن بولسا، ونى الدىن الا سارى ۋىزبەن ارالاستىرامىز. ال، سارى ماي قوسىلاتىن بولسا، ونى جۇمسارتىپ، دايىن قامىرعا قوسادى. بۇل ءتاسىل بيسكۆيتتى جايپاق تابادا ءپىسىرۋ كەزىندە قولدانىلادى دا ونشا كوپ ۋاقىت المايدى.
بيسكۆيت قامىرىن دايىنداۋ تەحنولوگياسى. جۇكتەۋ
ماقساتى: ا) بيسكۆيت تۇرلەرى مەن قامىر دايىنداۋ تەحنولوگياسىن تۇسىندىرەمىز؛
ءا) وقۋشىلاردىڭ بيسكۆيت قامىرىنىڭ نەگىزىن قۇرايتىن تاعامداردىڭ وزىندىك ەرەكشەلىكتەرىن اتايمىز، ستو باعدارلاماسى ارقىلى ستراتەگيانى پايدالانۋدا وي - قابىلەتتىلىگىن دامىتامىز؛
ب) ءتاتتى ءارى جۇمساقتىقتىڭ ادام كوڭىل - كۇيىنە اسەرلىگى مەن ۇنەمدىلىككە تاربيەلەيمىز.
مىندەتى: 1. ۇن — قامىردىڭ بارلىق ءتۇرىن ازىرلەۋدىڭ نەگىزگى شيكىزاتى. بيسكۆيت ازىرلەۋ كەزىندە بيدايدىڭ مايدا اق ۇنى، جوعارى، ءبىرىنشى جانە ەكىنشى سورتتى بيداي ۇنى ءجيى پايدالانىلادى. كۇندەلىكتى ومىردە جۇگەرى مەن قارا بيداي ۇنىن سيرەك پايدالانعانۋ تۋرالى وقۋشىنىڭ شىعارماشىلىق ىزدەنىسىن باقىلايمىز.
2. بيسكۆيت قامىرىنىڭ نەگىزگى رەسەپتۋراسىن 13 كەستە بويىنشا كورسەتەمىز.
ساباق ءتۇرى: ارالاس ساباق
جاڭا تەحنولوگيا: ستو باعدارلاماسى
پايدالاناتىن ستراتەگيا: «ءبۇۇ»، « ۇقساستىق پەن دارالىق».
ساباقتى بايلانىستىراتىن ءپان: قازاق ءتىلى. ماتەماتيكا.
كورنەكىلىك: سۋرەتتەر، جيناق تۇرلەرى، كارتاتەكا، تاقتا، ت. ب.
ساباق بارىسى: ۇيىمداستىرامىز
جۇمىس ورنىن دايىندايمىز
ۇيگە تاپسىرمانى تەكسەرەمىز.
جاڭا تاقىرىپتى تۇسىندىرەمىز.
«ءبۇۇ» ستراتەگياسى:
ماعىنانى تانۋ:
قامىردى پايدالانۋىنا جانە ازىرلەۋ تاسىلدەرىنە بايلانىستى قامىر اشىتقىلى، قاتتاما، بيسكۆيتتى، ۇگىلمەلى، سۋسىمالى، ەزىلگەن، قايناتىلعان، جەڭىل جانە باسقاشا تۇردە بولۋى مۇمكىن. قامىردىڭ نەگىزگى قۇرامداس بولىكتەرى: بيداي ۇنى — اق ۇن، جوعارى، ءبىرىنشى جانە ەكىنشى سورتتى ۇندار. سۇيىق زات — ءسۇت، سۋ، ءسۇت قوسىلعان سۋ، پروستوكۆاشا. پروستوكۆاشا قوسقان قامىر تەز كوتەرىلەدى، ونىڭ ءدامىنىڭ قىشقىلىن باسەڭدەتۋ ءۇشىن تۇز قوسادى (ءبىر شوكىم). قۇرعاق ءسۇتتى پايدالانعاندا: جارتى ليتر سۋعا 50 گ قۇرعاق ءسۇت قوسادى دەپ كەلسەك تە، سىزدەرگە ەڭ تۇسىنىكتىسى كەستەمەن تۇسىندىرەمىز...
ماقساتى: بيسكۆيت قامىرىن دايىنداي وتىرىپ، دايىن بيسكۆيتكە كرەمى بار تورت جاساۋدى ۇيرەنەمىز.
كەرەكتى قۇرال - جابدىقتار: ەلەۋىش، ولشەۋىش ستاقان، كاسترول، تەگىس استارلى كونديتەرلىك قاپشىق، قاڭىلتىر تابا، پىشاق، بىلعاۋىش نەمەسە ارالاستىرعىش.
ازىق - تۇلىكتەر: قانت، ۆانيلين، ۇن، سارى ماي نەمەسە مارگارين، جۇمىرتقا، ءبىر شىمشىم تۇز.
جۇمىستىڭ ورىندالۋ ءادىسى:
1 ءتاسىلى: بەلوكتى سارىسىنان ءبولىپ جاقسى كوبىكتەنگەنشە كوپىرتەمىز. كوپسىتۋدى توقتاتپاي بىرتىندەپ قانت قوسامىز. سودان سوڭ ۇن قوسىپ، سارى ۋىزدى كەزەك قوسا وتىرىپ، قامىر يلەنەدى. ەگەر رەسەپتى بويىنشا سۋ قوسىلاتىن بولسا، ونى الدىن الا سارى ۋىزبەن ارالاستىرامىز. ال، سارى ماي قوسىلاتىن بولسا، ونى جۇمسارتىپ، دايىن قامىرعا قوسادى. بۇل ءتاسىل بيسكۆيتتى جايپاق تابادا ءپىسىرۋ كەزىندە قولدانىلادى دا ونشا كوپ ۋاقىت المايدى.
بيسكۆيت قامىرىن دايىنداۋ تەحنولوگياسى. جۇكتەۋ
You Might Also Like
-
ساباقتىڭ تاقىرىبى:. اينىمالى توكتىڭ تولىق تىزبەگى ءۇشىن وم زاڭى. اينىمالى توك تىزبەگىندەگى كوندەنساتور جانە كاتۋشكا
