InfoHub Logo

«قاراكەمەر كاسىپتىك كوللەدجى» مكقك
ورىنداعان: دانارقۋلوۆا ديانا ورازاقىن قىزى
توبى: 13-ا
جەتەكشىسى: نابييەۆا نازيرا كالدىبەكوۆنا

ينسترۋكتيۆتى-تەحنولوگيالىق كارتا

ساباقتىڭ تاقىرىبى: تاۋىق نە جابايى قۇس سۇبەسىنەن ازىرلەنگەن تابيعي كوتلەتتەر

ساباقتىڭ ماقساتى: تاۋىق نە جابايى قۇس سۇبەسىنەن ازىرلەنگەن تابيعي كوتلەتتەردى دايارلاۋدى رەسەپتۋرا جيناعى بويىنشا ۇيرەنىپ، تەحنولوگيالىق كارتامەن جۇمىس جاساۋ ءادىسىن كورسەتۋ.

اۋناتپالاپ قۋىرىلعان قۇس سۇبەسىنەن ازىرلەنگەن كوتلەتتەر

№	ءونىمنىڭ اتاۋى	سالماعى	تازا سالماعى
1	قۇس ەتى	192	69
2	بيداي نانى	17	15
3	جۇمىرتقا	1/7	6
4	سارى ماي	10	10
5	گارنير № 685، 696، 733، 735	-	150
6	شىعىم :	-	230

اۋناتپالاپ قۋىرىلعان قۇس نەمەسە جابايى قاناتتىلار سۇبەسىنەن ازىرلەنگەن كوتلەتتەر. دايىندالعان جارتىلاي شالافابريكاتتى التىن ءتۇستى قۋىرما قابىق پايدا بولعانشا كوپ مولشەردەگى مايدا 5-7 مين قۋىرادى. سوسىن تاباعا سالىپ  2-3 قۋىرۋ شكافىنا قويادى. ۇسىنار كەزدە سىباعا تاباعىنا نە تارەلكەگە 3-4 كوكونىس تۇرىنەن تۇراتىن كۇردەلى گارنير سالىپ، جانىنا بيداي نانىنان دايىندالعان نان تىلىمشەسىن سالىپ، وعان دايار كوتلەتتى قويادى. سۇيەكشەلەرگە دايىن پاپيلوتكا كيگىزەدى. گارنيردى زەمبىلشەگە سالۋعا بولادى.

استانالىقشا قۇس

№	ءونىمنىڭ اتاۋى	سالماعى	تازا سالماعى
1	قۇس ەتى	272	98
2	بيداي نانى	37	33
3	جۇمىرتقا	1/2	20
4	سارى ماي	20	20
5	گارنير № 685، 697، 732، 740	-	150
6	شىعىم :	-	290

استانالىقشا قۇس نەمەسە جابايى قاناتتى (شنيسەل). ازىرلەنگەن  جارتىلاي فابريكاتتى بەرەر الدىندا تىكەلەي قۋىرادى.  ول ءۇشىن ونى قىزدىرىلعان مايى بار تاباعا سالادى دا، قۋىرما قابىق پايدا بولعانشا قۋىرادى. سوسىن قۋىرۋ شكافىندا 3-5 مين ۇستايدى. ۇسىنار كەزدە سىباعا تاباققا نە تارەلكەگە 3-4 كوكونىستەن تۇراتىن كۇردەلى گارنير سالىپ، جانىنا نان تىلىمشەسىن قويىپ، وعان شنيسەل قويىپ، ۇستىنە قالبىرلانعان جەمىس جانە گۇل تۇرىندەگى سالقىنداتىلعان سارى ماي سالادى.

---