InfoHub Logo

Vladelsy kafe ı restoranov v Kazahstane okazalıs pered sereznym vyborom ız-za vvedenıa novyh sanıtarnyh pravıl. Predprınımatelı vynýjdeny lıbo vkladyvat znachıtelnye sredstva v modernızasıý svoıh zavedenıı, lıbo rıskýıýt polnostú prekratıt svoıý deıatelnost

Novye trebovanıa ı fınansovoe bremá

Obshestvennye mesta pıtanıa stolknýlıs s ýjestochenıem sanıtarnyh norm, kotorye osobenno trýdnovypolnımy dlá malogo ı srednego bıznesa. Novovvedenıa kasaıýtsá razmeshenıa fýdkortov, sanıtarnyh zon, sıstem ventılásıı, vodosnabjenıa, osveshenıa ı kanalızasıı. Dlá sootvetstvıa etım trebovanıam predprınımatelám prıdetsá pereproektırovat pomeshenıa ılı modernızırovat ınjenernye setı.

Rısk zakrytıa dlá bolshınstva zavedenıı

Po slovam depýtata Majılısa Oljasa Nýraldınova, predprınımatelı vyrajaıýt nedovolstvo normamı Mınısterstva zdravoohranenıa, ýtverjdennymı v marte. Novye pravıla vstýpaıýt v sılý s ıýlá tekýshego goda. Po osenkam ekspertov otraslı, ız-za vysokıh zatrat na ıh vypolnenıe do 70-80% zavedenıı mogýt byt vynýjdeny zakrytsá.

Problemy dlá arendatorov

Mnogıe restorany ı kafe rabotaıýt v arendovannyh pomeshenıah, postroennyh po starym standartam. Sootvetstvıe novym trebovanıam potrebýet masshtabnyh remontnyh rabot ılı zameny ınjenernyh sıstem, chto mojet prıvestı k znachıtelnym ýbytkam ı ýhodý bıznesa s rynka, kak otmechaet prezıdent assosıasıı «HORECA Kazahstan» Igor Kopaılov.

Predlojenıa bıznesa

Predstavıtelı sanıtarnoı slýjby ýtverjdaıýt, chto novye trebovanıa ne sılno otlıchaıýtsá ot predydýshıh. Odnako ýchastnıkı rynka nastaıvaıýt na poetapnom vnedrenıı novyh pravıl ı sozdanıı bolee blagoprıatnyh ýslovıı dlá bıznesa, osobenno dlá teh, kto rabotaet na arendovannyh ploshadáh.

Istochnık: informburo.kz