Sońǵy jańartý

(Ózgertilgen ýaqyty 11 saǵat buryn)
Kechýp paıda bolǵanda qyzanaq qosylmaǵan

Qytaıda «Ke-tsiap» dep, dámdeýishter, sarymsaq, sharap anchoýs (maıda balyqtar), grek jańǵaǵy, sańyraýqulaq jáne úrme burshaǵyn aralastyryp daıyndalǵan "tuzdy balyq soýsyn" ataǵan. Aǵylshyn teńizshileri muny 17 ǵasyrda bildi.

Brıtandyqtar bul ıdeıany paıdalanyp az ýaqytta kechýpty anchoýstar men ýstrısalardy tuzdaýǵa paıdalandy. 

Anglıada  bul sóz catchup dep atalyp, kóp uzamaı ketchup bolyp ózgerdi.  19 ǵasyrdyń  aıaǵynda kechýpke qyzanaqtardy qosa bastady, bul jaǵdaı soýstyń tanymaldylyǵyn arttyrdy.

 


You Might Also Like

Jańalyqtar

Jarnama