InfoHub Logo

№16 kolej MKQK
Sapa menedjmenti júıesi
Oryndaǵan: Tu-53 top stýdenti Perdebaeva Raýshan Jeksenbaıqyzy
Jetekshisi: Asanova Lázzat Amangeldiqyzy   

Tátti taǵamdar — bul degenińiz, sizdiń tańǵy asyńyzǵa bereke engizýshi. Tátti bastalǵan tań sizge keremet kóńil kúı syılar edi, otbasyńyzdaǵy qýanyshty dastarhan kýási bolar edi. Úı jaǵdaıynda daıyndalǵan tort — Sizdiń otbasyńyzǵa degen Súıispenshiligińiz ben Mahabbatyńyzdy pash etýshi. Óz qolyńyzben jasalǵandyqtan meıirimińiz aralasa júrer edi.

 

Ekler — qaınatpaly qamyrdan pisiriletin ishine krem salynǵan dámdiler.

Quramy:
Sý – 1 stakan (200 ml.)
un – 1 stakan (130 g.)
sary maı – 100 g.
Jumyrtqa – 3 dana
Tuz – 0,5 shaı qasyq
Qoıý qaınatylǵan qantty sút (varenaıa sgýshenka) – 1 banka (qajetinshe)
Daıyndalýy:
Ydysqa sýdy quıyp otqa qoıasyz. Maıdy jáne tuzdy qosasyz. Bári qaınaǵan kezde undy salyp, túınekter paıda bolmaýy úshin únemi aralastyra otyrasyz. Óte baıaý otta aralastyryp 1-3 mınýttaı ustaısyz.

Djem qosylǵan úgilmeli pırog

Daıyndalýy uzaq bolsa da, sizdiń altyn ýaqytyńyzdy aqtaıtyn bul mázirdiń dastarhanyńyzdan oryn alýǵa tolyq quqy bar. Qaıtalanbas dámge ıe pırogty daıyndaýǵa asyǵyńyz! :)
Quramy:
– 2 dana jumyrtqa
– 4 staqan un
– 200 gr margarın/sary maı
– 1 staqan qant
– vanılın, qopsytqysh
– djem/tosap
Daıyndalýy:
Margarındi jáı otta eritip, oǵan qant pen jumyrtqany qosamyz. Barlyǵyn jaqsylap aralastyryp, ústine undy elep salamyz. Qopsytqysh pen vanılındi de unmen birge qosqan jón.

 
Túrli tústi keks

Quramy:
Un – 1 stakan
Margarın nemese sary maı – 125 g.
Seker – 1 stakan
Jumyrtqa — 3 dana
Ósimdik maıy – 2 as qasyq
Qopsytqysh – 1 shaı qasyq
Mak — ¼ stakan
Kakos jońqasy – ¼ stakan
Kakao – 1 as qasyq

Daıyndalýy:
Jumyrtqanyń aq ýyzy men sary ýyzyn bólip alyńyz. Margarın men jumyrqanyń sary ýyzyn jaqsylap aralastyryp, unmen aralasqan qopsytqyshty jáne ósimdik maıyn qosyp aralastyrýdy jalǵastyryńyz. Al jumyrtqanyń aq ýyzyn sekermen appaq kóbik tárizdi bolǵansha mıksermen soǵyp alyńyz da (jumyrtqańyzdyń ydysyn tóńkergende túspeıtindeı soǵylýy kerek), jańa daıyndap qoıǵan qospańyzǵa salyp, uqypty bir qalyppen aralastyrasyz.

Jerjańǵaq qosylǵan pırog

Búgingi mázir kútpegen ýaqytta úıińizge qonaq kelgende sizdi qutqaryp qalatyny anyq. Sháıǵa usynatyn bul pırog tez daıyndalyp qana qoımaı, tátti dámimen erekshe.

Quramy:
– 200 gr sary maı ne margarın;
– 3 dana jumyrtqa;
– 1-1,5 staqan qant;
– 1 as qasyq mak;
– 2-2,5 staqan un (elegishten ótken);
– 10-15 gr qopsytqysh (razryh.);
– vanılın men jerjańǵaq.

Daıyndalýy:
Aldymen margarındi jáı otta eritemiz, onyń ústine qant qosamyz. Qant erigen soń jumartqalardy jaryp salamyz. Barlyǵyn jaqsylap aralastyryp, mak qosamyz.

Paıdalanǵan ádebıetter tizimi
1. Tamaq ónimderin taný. K.Kýzembaev, G.Kýzembaeva.
2. Aspazdyq. K. Kýzembaev.
3. Ǵalamtor jelisi

---