- 24 qaz. 2017 00:00
- 324
Teri úshin paıdaly ósimdikter
Teri kútimi úshin azdaǵan shıpaly ósimdikpen sý jetkilikti. Jyldardan beri kele jatqan shıpaly ósimdiktermen emdeý ádisine degen suranys áli kúnge deıin saqtalǵan.
Terisi qalypty bolǵandar úshin, jarty kg. júzim sýyn betke jaǵyp 10 mınýt kútkennen keıin bir shaı qasyq as sodasy aralastyrylǵan sýmen jýylady.
Bet terisindegiqara túıirshikter (daqtar), saz-balshyq, badam maıy men bal qospasy arqyly ońaı ketiriledi. Qospa betke jaǵylyp, jarty saǵattan keıin jýylady da, ylǵaldandyrǵyshpen súrtilýi kerek.
Bet terisin sergitetin ádis: Bir lıtr sýǵa nemese mıneraldy sýǵa bir ýys lavanda gúlin, bir ýys qalaqaı japyraǵyn, jarty ýys súıelshóp (chıstotel) shóbi tastalady. Bir tún buqtyrylyp betke jaǵylady. Az ýaqyttan keıin jyly sýmen jýylady.
Ýaq tesikti teri úshin sazdy topyraq jáne sábiz shyryny betke jaǵylyp bir saǵattan keıin jýylady.
Terini jandandyratyn basqa bir ádis: birdeı mólsherde avokado maıy, bıdaı maıy, taza záıtún maıy jáne eki úlken qasyq bal aralastyrylyp terige jaǵylady. Az ýaqyt kútkennen keıin jyly sýmen jýylady.
Terige ásemdik berý úshin: bir qasyq bal jáne bir jumyrtqa aqýyzy jaqsylap aralastyrylyp betke jaǵylady. 5 mınýt kútkennen keıin alaqanymen bet terisi bastyrylyp tartylady. Bul proses 4-5 ret qaıtalanyp, salqyn sýmen jýylady.