InfoHub Logo

Жазғы ыстықта шөлді қандырып, денені сергітетін окрошканы тек дәмді ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы әрі салмақ тастауға көмектесетіндей етіп дайындауға болады. Диетолог Инна Пичугина осы тағамның фигураға әсері туралы айтып берді.

Бұл туралы Infohub.kz ақпарат агенттігі хабарлайды.

Окрошканың пайдасы

Окрошка – жазғы мезгілде жиі дайындалатын тағам. Ол тек су балансын қалпына келтіріп қана қоймай, сонымен қатар ағзаға қажетті дәрумендер мен минералдарға бай. Әсіресе, құрамындағы талшықтар ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді.

Арықтауға арналған окрошка рецепті

Диетолог Пичугинаның айтуынша, салмақ тастауға ниетті жандарға окрошканы майы аз айранға немесе минералды суға дайындауға кеңес береді. Екеуін араластырып та қолдануға болады.

Ең бастысы – құрамындағы өнімдердің мөлшерін бақылау. Маман салмақ тастауға арналған окрошканың мынадай рецептін ұсынады:

Мұндай порция (300-400 грамм) шамамен 380-420 килокалорияны құрайды.

Кімдерге окрошка ұсынылмайды?

Асқазан-ішек жолдары аурулары, өт қабында тас ауруы немесе жарасы бар адамдарға окрошканы шектеу немесе мүлдем бас тарту ұсынылады. Ал қант диабетімен ауыратындарға тәтті квасқа дайындалған окрошканы жеуге болмайды.